Rețete

Îţi trebuie: 1/2 kg carne de vită, 300 g ciuperci, 1 morcov, 2 ardei, 1 ceapă, 500 ml suc de roşii, verdeaţă, cimbru, sare şi piper.Pregăteşti aşa:Se pune ulei într-un vas termorezistent, adăugăm legumele (morcov+ardei+ceapă) tocate, condimentăm. Adăugăm ciupercile, bucăţile de carne, condimente.. Urmează sosul de roşii. Dăm la cuptor pentru 30 de minute. Servim ca atare sau cu cartofi piure. Poftă bună!

Frigăruile sunt delicioase, mai ales dacă laşi carnea la marinat pentru o perioadă de timp. Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm şi marinează pieptul de pui în bere, apoi pune frigăruile pe grătar. Rezultatul va fi de-a dreptul delicios!

Ingrediente500 g făină300 g iaurt10 linguri ulei1 plic praf de copt1 praf sarePentru umplutură2 dovlecei1 mână frunze de spanac, bine spălate1 iaurt mic4-5 roşii uscate în ulei200 g brânză de capră2 ouăsarepiperPreparare1. Speli dovleceii, îi usuci şi îi tai rondele, apoi le aşezi pe o hârtie absorbantă. Amesteci brânza rasă, iaurtul, roşiile, frunzele de spanac uscate bine, ouăle bătute, potriveşti, dacă e cazul, de sare şi piper.

Când cumperi ardei graşi, ţine cont de preparatele pe care vrei să le găteşti. Cei care nu au foarte multe seminţe pot fi folosiţi în tocăniţe sau ciorbe. Iar cei cu pulpă groasă sunt delicioşi în aperitive, umpluţi cu brânză şi diferite compoziţii.

Merită să încerci această reţetă de gogoşi pufoase şi apetisante.

Ingrediente1 pachet foi de pandişpan1 cutie cremă de vanilie2 plicuri budincă cafea1, 75 l lapte8 linguri zahăr450 g mix fructe de pădure1 tabletă ciocolată amăruie cu mentă

Ingrediente (4 porții): - 2 cepe- 2 morcovi- 2 ardei la alegere ( gras, kapia )- 500 gr roșii tocate ( sau 2 conserve de roșii cuburi )- 3,4 linguri ulei - 10 - 15 boabe de piper- 2 frunze de dafin - 2,3 căței de usturoi- 1 linguriță rasă de cimbru- sare - 100 ml vin alb sec/demisec- 4 fileuri pește proaspătMod de preparare:Legumele curățate și spălate se vor toca grosier, iar morcovii se taie rondele.

Acest tort fără coacere se prepară în doar 30 de minute, aşa că indiferent de ocazia aleasă, merită să îi răsfeţi pe cei mici şi pe adulţi cu o felie de tort cu blat de biscuiţi oreo, multă ciocolată şi un strat consistent de frişcă.

Extrem de gustoase, chifteluțele cu rozmarin la grătar sunt ideale pentru weekend sau atunci când ai invitați la masă.

IngredientePentru aluat250 g făină125 g zahăr160 g unt1 ou1 praf sarePentru umplutură500 g brânză de vaci250 g iaurt150 g zahăr75 g făină2 ouă1 plic zahăr vanilat200 g cireșe fără sâmburiPreparare1. Într-un vas, pui făina cu zahărul și sarea, apoi adaugi untul tăiat cubulețe și amesteci până se omogenizează. La final, pui oul și frămânți până când obții un aluat cu textură fină. Îl dai la frigider o oră.

Deserturile cu căpșuni sunt pur și simplu un deliciu. Imaginează-ți însă o combinație cu tiramisu și alune, răsfățul tău după o zi aglomerată!

Aceste plăcinte cu roşii şi brânză vor fi pe placul tuturor din familia ta, mai ales că sunt extrem de simplu de preparat. Încearcă-le şi tu!

Câştigătoarea noastră se numeşte Carmen Ramona Nadaban. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente4 cotlete de porc1 kg mazăre4 morcoviulei2 cepesarepiper Preparare1. Condimentezi cotletele de porc cu sare şi piper, apoi le aşezi într-o tavă, torni puţin ulei şi le dai la cuptor, la foc mai mare, acoperite cu folie de aluminiu, apoi reduci flacăra. Frigi carnea şi după 1 oră dai folia deoparte. Torni, dacă e cazul, puţină apă şi laşi carnea să se rumenească pe ambele părţi.

Ingrediente:– 2 conserve de roșii tocate de 800 grame– 1 ceapă roșie medie, tocată– 1 morcov, tăiat cubulețe– 1 rădăcină de țelină tăiată cubulețe-- 200 ml smântână de gătit-- 1 litru supă de legume– frunzele de la câteva crenguțe de mentă– 1 ardei iute, roșu– 4 linguri de ulei de măsline– sare, piper măcinat

Ingrediente:Pentru blat: 7 ouă, 10 linguri zahăr, 7 linguri făină, 2 linguri cacao, 1/ 2 praf de copt . Preparare blat: se separă albuşurile şi se bat spumă cu 10 linguri de zahăr, apoi se încorporează gălbenuşurile şi omogenizează, apoi se adaugă făina, praful de copt stins cu lămâie, apoi se adaugă cele 2 linguri de cacao .Se unge o tavă rotundă şi se tapetează cu făină. Se toarnă conpoziţia şi se coace la foc moderat.Preparare cremă:Pe foc se amestecă 5 gălbenuşuri, 1/2 l lapte, 250 g zahăr,

Ingrediente:- 500 grame fasole boabe- 1 ceapă mare - 1 morcov- 1 ardei gras roșu- 2 linguri ulei- 1 cutie de roșii în bulion sau suc de roșii- 1 linguriță zahăr- 1 linguriță cimbru uscat- 12 cârnăciori - 1 legătură mărar proaspăt- sare, piper boabe, foi de dafin

Clătitele sunt un desert de nerefuzat, iar astăzi îți propunem o rețetă diferită. Prepară-le direct cu cacao și combină-le cu orice fel de cremă dorești sau chiar înghețată. Îți vor bucura atât privirea, dar mai ales papilele gustative!

Ingrediente:2 cepe, 1 lingură ulei, 2 morcovi, 500 g mazăre proaspătă, 2 cartofi, 2 căței usturoi, sare,piper, 1 lingură unt, 1 legătură pătrunjel.

Data viitoare când mergi la picnic sau îţi inviţi prietenii la masă, alege această gustare simplă şi serveşte-i cu cârnăciori în aluat.

Checul pe care ţi-l propunem azi are o aromă subtilă de lămâie verde, iar acest aspect este perfect, pentru că echilibrează dulceaţa glazurii de zmeură.

Ştiai că germanii preferă „pumpernickel“, o pâine neagră, făcută cu secară şi cu miezul foarte dens? Suedezii consumă pâine cu seminţe de orz, secară sau malţ, iar asiaticii mănâncă pâine din mei, pe care o folosesc în sendvişuri. În schimb, la indieni apreciată este pâinea naan, plată, făcută din făină de grâu. Indiferent de pâinea aleasă şi de ce fel de chifle preferi, merită să încerci această reţetă de burgeri făcuţi cu carne de vită.

Crumble cu mere sau plăcinta englezească cu mere este desertul delicios al britanicilor, pe care îl poți pregăti și tu foarte ușor. Gustul ei este atât de bun, încât te va face să o mănânci direct din tavă!

Ingrediente:216 g albuş de ou (aprox. 7 albuşuri) eu le-am avut rămase de la alte preparate şi le-am păstrat la congelator, 250 g zahăr tos, 200 ml iaurt sau lapte bătut, 200 g făină, 6 linguri de ulei, un praf de copt, mix de fructe de pădure, o esenţă de rom, coaja rasă de la o lămâie, bucăţele de ciocolată, un praf de sare.

Ingrediente:400 g făină, 200 g zahăr, 2 ouă, 200 ml ulei, 300 ml iaurt, jumătate linguriţă cu sare, zeama de la o lămâie, coaja rasă de la o lămâie, 1 fiolă esenţă de lămâie, 1 pliculeţ praf de copt, fulgi de migdaleMod de preparare:Se bat spumă ouăle cu tot zahărul până se dizolvă zahărul şi devine o spumă gălbuie. Se adaugă uleiul treptat (ca la maioneză), sarea, coaja rasă şi zeama de lămâie. Se încorporează iaurtul şi făina amestecată cu praful de copt. Se toarnă compoziţia în forme de brioş

Somonul are un gust delicios, aducând numeroase beneficii pentru sănătate atunci când îl incluzi în dieta ta. Încearcă o rețetă de rulouri, care se prepară extrem de ușor.

Ai poftă de ceva dulce şi nu ştii ce prăjitură să pregăteşti? Îţi venim în ajutor cu o reţetă, pe care să o faci în 4 paşi simpli.

Ingrediente:500 ml lapte, 60 g ciocolată, 60 g făină albă, 100 g zahăr, frişcă, cireşePreparare:Amesteci laptele fiert cu ciocolata, făina şi zahărul. Baţi bine compoziţia, la foc mic, până se îngroaşă şi capătă consistenţa smântânii. Pui crema de ciocolată în cupe şi o dai la rece câteva ore. Garniseşti cu frişcă bătută şi cireşe.

Încearcă o reţetă de tagliatele cu paste, ideală pentru momentele în care nu ai foarte mult timp la dispoziţie, dar îţi doreşti o masă uşoară.

Această prăjitură are un blat atât de delicios şi de umed, graţie uleiului şi iaurtului din compoziţie. Dată la cuptor, delicioasa prăjitură cu căpşuni te va cuceri îndată!