Rețete

Sursă importantă de vitamina B și acid folic, tonul este un aliment sănătos ce trebuie să fie inclus în dietă cât mai des. Încearcă o rețetă cu paste și roșii, care nu va rezista prea mult timp pe masă.

Ingrediente pentru blat:8 linguri făină, 6 ouă, 8 linguri zahăr, 2-3 linguri ulei, 1 praf de copt, 1 plic zahăr vanilat, 1 praf sare, 1-2 linguri apă rece. Pentru cremă: 350 g ciocolată neagră, 1 esenţă vanilie, 4 gălbenuşuri, 200 g unt, 150-200 g zahăr. Pentru decor: fulgi de migdale, 50 g ciocolată albă.

Ingrediente:4 pulpe de iepure, 3 morcovi, 1 ţelină mică, 1 ceapă, 4 căţei de usturoi, 1 cană cu vin roşu, 1 cană apă sau supă, 5-6 linguri cu pastă de roşii sau roşii proaspete, oregano, 1/2 linguriţă cu nucşoară, 3 foi de dafin, sare, piper.PreparareSe spală pulpele, se şterg cu un prosop .Se curăţă şi spală legumele, se taie în bucăţi mai mari: ceapa peştişori, morcovul rondele, iar ţelina cuburi sau bastonaşe.Pulpele se prăjesc câteva minute pe fiecare parte în câteva linguri cu ulei încins.

Ingrediente pentru doi cozonaci1 kilogram de făină35 grame drojdie300 grame de zahăr400 mililitri de lapte100 mililitri de ulei4 ouăcoaja de la o portocală1 sticluţă esenţă de rom4 linguri de cacao500 gr nucă măcinată1 praf de sare

Dacă îți place cașcavalul afumat, încearcă o rețetă de tortilla, în care îl combini cu felii de șuncă și cremă de brânză, pentru o gustare delicioasă.

Un desert delicios, gogoșile cu fructe sunt perfecte pentru a le oferi o bucurie celor dragi.

Ingrediente:1,5 kg roşii, 2 cepe, 2 ardei, 2 morcovi, 2-3 rondele de ţelină, sare, pătrunjel verde tocat.Pentru găluşti: 2 ouă, 7-8 linguri griș, un vârf de sare.

Iată o reţetă simplă, pe care cei mici o vor îndrăgi cu siguranţă, mai ales dacă le serveşti pastele în borcane mici, numai bune de luat la picnic şi de servit la mesele în aer liber. Jamie Oliver recomandă această reţetă simplă. În doar 30 de minute, aceste paste cu sos pesto vor fi gata.

Perfecte ca și gustare atunci când ai invitați, triunghiurile umplute cu brânză se prepară rapid și sunt extrem de apetisante.

Ingrediente250 g fasole roşie3 linguri ulei3 căţei usturoi tocaţi700 g carne de miel1 ceapă4 fire praz¼ cană pătrunjel tocat1 linguriţă cimbru½ linguriţă oreganopipersare7 căni apă firbintementă proaspătă500 ml borş

Măslinele sunt sănătoase şi săţioase. Le apreciezi gustul în salate, dar încearcă-le acum şi în preparate în care joacă rolul principal! Noi îţi recomandăm aceste minitarte delicioase.

Bezelele sunt uşor crocante la exterior şi moi la interior, iar dacă deserturile tale au şi caramel se transformă uşor, uşor într-un deliciu culinar. Sfatul nostru este să încerci şi tu această reţetă de ecleruri cu bezea şi caramel. Nu vei regreta.

Această reţetă are o garnitură gustoasă, alcătuită din sos pesto, mazăre, cartofi şi seminţe de pin. Sosul pesto scoate la iveală aromele verdeţurilor, iar mazărea aduce un plus de savoare primăvăratică. Stropit cu puţină zeamă de lămâie, acest piept de pui este perfecţiunea în farfurie.

Ingrediente:1,5 kg piersici, 1 kg zahăr, 300 ml apă, o lămâie.Preparare:Fructele se spală şi se curăţă de coajă (cu ajutorul cuţitului de curăţat legume sau prin opărire timp de câteva minute în apa fierbinte). Se scot sâmburii şi apoi se taie sub formă de felii de portocală. Se stropesc fructele cu zeamă de lămâie pentru a-şi păstra culoarea şi forma la fiert.

Ingrediente pentru 6 porții - 12 bucăți- 700 g brânză dulce de vaci- 350 g făină- 3 ouă- 120 g zahar pudră vanilat- coaja rasă de la 2 lămâi/portocale- 2 fiole esență de vanilie- 5 gr bicarbonat de sodiu

Ingrediente:½ kg cartofi, 100 ml lapte, 3 linguri smântână, sare, 2 l apă, 2 linguri ulei, 1 legătură ridichi.Preparare:Cureți cartofii și-i fierbi în apă cu sare, până se înmoaie. Îi scurgi și-i pasezi sau îi treci prin blender, adaugi laptele fierbinte, smântâna, uleiul și, dacă mai este nevoie, apa în care au fiert cartofii. Asezonezi cu sare după gust și servești cu felii de ridichi.

Căpșunile sunt delicioase, iar acum în plin sezon, este practic imposibil să te plictisești de gustul lor. Pregătește o tartă cu acestea, pentru un desert apetisant și răcoritor.

Măslinele sunt sănătoase şi săţioase. Le apreciezi gustul în salate, dar încearcă-le acum şi în această reţetă cu miel.

Cum poţi să rezişti în faţa acestor gogoşi cu frişcă? Încearcă şi tu reţeta şi vei vedea cât sunt de delicioase!

Ingrediente:- 1 kg piept de curcan- 14-16 ardei grași mari, roșii- 200 g orez- 3 ouă- 1 legătură ceapă verde- 1 legătură pătrunjel verde- 1 legătură leuștean verde- 2 linguri pastă de tomate- 1 litru suc de roșii- sare, piper măcinat- ulei

Câştigătoarea noastră se numeşte Clementina Suciu. Ea va primi zece plicuri cu produse Vegeta.

Ingrediente:4 legături frunze de ridichi de lună, 4 cartofi, 1-2 legături ceapă verde, sare, piper, 1-2 linguri ulei, câteva fire pătrunjel, 5 ridichi.Preparare:Speli sub jet de apă frunzele de ridichi, apoi le tai. Cureţi şi tai ceapa verde. Încingi uleiul, adaugi ceapa verde şi când devine sticloasă pui cartofii, sare şi piper după gust, apoi torni 1 litru de apă.

Există şi dulciuri sănătoase, fără zahăr şi conservanţi. Prezentatoarea emisiunii “Numai de bine” de la Antena 3, Ela Crăciun, ştie o mulţime de reţete pe care le pregăteşte copiilor ei. Preferata tuturor este ciocolata de casă.

Ai nevoie de atât de puține ingrediente pentru a pregăti o mică bucurie celor dragi. Încearcă rețeta pe care ți-o propunem de fursecuri delicioase cu unt!

Jamie Oliver ne recomandă un desert răcoritor, la început de vară, cu banane coapte şi scorţişoară. Acest desert se situează undeva între iaurtul congelat şi îngheţata. Este uşor de preparat şi vei descoperi că îţi va fi greu să îi rezişti.

Ingrediente pentru blat:5 ouă , 1 lingură cacauă , 4 linguri făină, 5 linguri zahăr  .Crema3 dl lapte, 1 budincă de vanilie, 100 g stafide albe, 3 linguri zahăr, 100 g ciocolată menaj, 2 pliculeţe  zahăr vanilat, 1 compot fructe de pădure, 1 gelatină,  6 dl frişcă  vegetală Meggle, praf de copt .

Încearcă o supă delicioasă şi cremoasă, cu mult spanac. Pe lângă faptul că este sănătoasă, reţine că spanacul este o sursă excelentă de fier.

Ingrediente:un pachet foietaj, 200 g brânză de vaci dietetică sau nesărată, fructe de sezon, tort gelee pentru ornare, 3 linguri zahăr, rom.

Ingrediente500 g făină3 linguri uleidrojdie proaspătă cât ½ de nucă1 praf de sare1 ceaşcă apă caldăPentru umplutură50 g unt100 g nucă50 g stafidezahăr pudră, pentru decorrom

Ce poate fi mai delicios decât această ruladă de caşcaval cu brânză? Simplu şi rapid de preparat, rulada poate fi luată la pachet, la un picnic cu familia.