Rețete

Ingrediente: 2 ouă, 1/2 castravete Fabio, 4 roşii cherry, 100 g brânză telemea de vacă, 2 linguri ulei de măsline, sare.Preparare: Se fierb ouăle tari, se scot în apă rece, se decojesc şi se taie în patru. Se spală castravetele şi roşiile şi se feliază. Brânza se taie cubuleţe. Se pun toate ingredientele în salatieră şi se adaugă uleiul de măsline şi sare. Se amestecă uşor şi se serveşte. Poftă bună!

Ingrediente: 1 ardei roşu, 1 ardei galben, piept de pui, 2 cepe, 2 ouă fierte, roşii chery, telemea sărată, sare, 2 castraveţi, oţet balsamic, ulei cu aromă de busuioc.

Cu un blat pufos și ușor crocant, prăjitura deliciu cu nucă și caramel își va găsi loc pe orice masă de sărbătoare.

Ingrediente1 piept de curcan200 g şuncă presată200 g caşcaval feliat1 dovlecelcâteva frunze de spanacmăghiran uscatefrunze verzi de salvie50 ml supă2 linguri de vermut200 g tăieţei laţi pentru garnitură1 lămâiesarepiperPrep

Pentru marinat: ulei de măsline, 50 ml vin alb, sare/piper alb, ghimbir şi praf de curcuma.Pentru preparare: 1 raţă, 1 portocală stoarsă, 2 căţei de usturoi.Se taie bucăţile cu grăsime, se unge raţa cu ulei de măsline pe ambele părţi, se presară condimentele şi se stropeşte cu puţin vin. Se lasă la frigider o zi.

Ingrediente1 kg pulpe pui superioare,1 cutie compot de ananas,1 linguriţă de miere,2 linguri de soia,2 cepe,1 ardei iute,1 lingură condimente,sare după gust,1 cănită de orez,50 ml ulei.Mod de preparareSe taie carnea în  bucăţi şi se pun în tigaie cu ulei, se prăjesc câteva minute la foc

Pentru iubitorii de paste am pregătit tagliatelle cu creveţi şi sos de roşii. Este o reţetă simplă, se prepară rapid şi este, în plus, foarte aromată şi gustoasă. Spor la gătit!

Dacă nu-i drob, nu-i Paşte! Ar spune unii! Şi tindem uneori să le dăm dreptate. pentru ei, dar nu numai, propunem această reţetă de drob de miel în aluat fraged, o reţetă absolut delicioasă.

Ce spuneţi de un bulz moldovenesc cu afumătură? Se prepară în mai puţin de o oră, iar rezultatul e tare gustos. Spor la gătit!

Ligia Pop (35 de ani) e bucătar specializat în alimentaţie vegană fără foc, gazdă a show-urilor TV online „Ligia’s Kitchen” şi "De vorbă cu Ligia", autoarea a şase cărţi despre alimentaţie vegană, sarcină şi nutriţie.

Cine spune că nu te poţi sătura cu o reţetă de post nu a încercat acest pilaf cu urzici şi ciuperci. Este tare gustos şi plin de vitamine. Spor la gătit!

IngredienteBlat: o ciocolată cu lapte (de bună calitate), 50 g cacao olandeză, 150 ml lapte proaspăt, 3 ceşcuţe cu faina, 2 ceşcuţe cu zahăr tos, 4 ouă (de curte), 30 ml ulei, un pliculeţ cu praf de copt, 200 g vişine coapte (fără sâmburi), coaja rasă de lămâie şi/sau portocală, esenţe după gust: rom, vanilie, zahăr vanilat.Crema: 200 ml frişcă lichidă, 50 g unt (de calitate), o ciocolată albă aerată, 2 linguri cu cacao olandeză.Opţional: ornamente de ciocolată.Mod de preparareCele 4 ouă

Ingrediente pentru aluat: 400 g făină albă de grâu, 100 ml lapte proaspăt, 100 g zahăr tos, un praf de sare, 2 ouă mari, un cub de unt, 25 g drojdie. Pentru umplutură ne sunt necesare: 500 g prune (fără sâmburi) 50 g zahăr vanilat (sau după gust) o linguriţă cu scorţişoară. Suplimentar ne sunt necesare: un ou pentru uns, zahăr vanilat pentru pudrat.

Pregătește-ţi desertul din timp şi fă cele mai bune cornuleţe din aluat foitaj.

IngredientePentru aluat600 g făină250 g margarină3 linguri zahăr pudră250 ml de lapte1 cub drojdiecoaja rasă de la o lămâie1 praf de sarePentru umplutură250 ml lapte50 g unt250 g seminţe de mac150 g zahăr100 g nucă măcin

Creveţii sunt un fel de raci cu zece picioare, a căror crustă când sunt gătiţi capătă o culoare rozaliu portocalie. Săraci în grăsimi şi calorii, sunt ideali pentru o gustare sau o cinăsănătoasă.

Ingrediente: pentru aluat: 600 g făină, 400 g margarină, 2 pliculeţe zahăr vanilat, 1 plic praf de copt, 1 lingură oţet, 50 ml apă; pentru umplutură: 1 kg mere, 4 linguri zahăr, 1 linguriţă scorţişoară măcinată, 50 g migdale feliate.

Câştigătoarea noastră se numeşte Brînduşa Aluculesei. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Pentru cei care ţin post am pregătit o nouă reţetă: mâncare de post cu ciuperci şi orez! Pentru iubitorii de orez este reţeta ideală. Spor la gătit!

Vă plac pastele? Atunci ce spuneţi de nişte tagliatelle cu somon şi roşii cherry? Se prepară rapid şi sunt tare gustoase. Spor la gătit!

IngredientePentru aluat500 g făină200 g unt100 g zahăr pudră2 linguri cacao50 g stafide2 ouă100 ml lapte1 praf de copt1 plic zahăr vanilatPentru umplutură300 g brânză100 g smântână2 linguri unt1

Ingrediente1 morcov1 Ceapă1 felie de ţelină2 cartofi1 ouPiperDelikatSareGris din grâuPătrunjelMod de preparareÎntr-o oală cu apă fierbinte se adaugă ceapă, morcovul şi ţelina tăiate cubuleţe.

Ingrediente: 2 kg carne tocată (1kg de vită, 1 kg de porc), 4 ouă, 1 linguriţă de piper măcinat, 1 lingură condimente Kotanyi, 2 cuburi maggi bază pentru mâncăruri, 1 lingură maggi secretul gustului cu gust de legume, 4-5 cartofi, 4-5 cepe, 4-5 felii de pâine neagră, 2 linguri de făină de grâu, 300 ml ulei, 1 căpăţână de usturoi.Mod de preparare

Acest desert special, cu gust acrişor de lămâie poate fi preparat oricând şi de oricine. Este un desert foarte sănătos!

Ingrediente: 1 l lapte proaspăt de capră, 1 ceşcuţă cu orez (bob rotund), 2 linguri cu zahăr sau după gust, un praf de scorţişoară.Pentru sirop: o mână de căpşuni, 2 linguri cu zahăr, o ceşcuţă cu apă.Opţional: un baton de vanilie.

Ingrediente1 kg. făină de grâu,1 cub drojdie,1 plic zahăr vanilat,coaja de la o lămâie,100 g nucă măcinata,1 vârf de cuţit de sare,2-3 linguri de ulei,2-3 linguri de miere.Mod de preparareCernem făină într-un vas, adăugăm coaja de lămâie, adăugăm drojdia stinsă cu puţină sare, o lingură de miere şi frământăm un aluat potrivit de tare.

Ingrediente: 2 dovlecei foarte fragezi, 4 linguri făină, 2 linguri pesmet, 2 ouă, 3 linguri iaurt, 1 lingură caşcaval ras, sare, piper, ulei pentru prăjit

Simplu şi uşor de preparat, poţi pregăti această budincă de orez cu scorţişoară în orice moment al zilei.

Din categoria simplu, rapid si bun! Astăzi învăţăm să gătim tagliatelle cu ton şi smântână. Fie că pregătiţi pastele cu un aparat special sau le folosiţi pe cele din comerţ, rezultatul va fi pe placul tuturor. Spor la gătit!

Dragilor astăzi mâncăm peşte aşa că ne-am gândit la o ciorbiţă tare gustoasă. Ce ziceţi de o ciorbă de peşte acrită cu zeamă de varză? Puteţi alege caras, biban sau crap. Spor la gătit!