Rețete

Ingrediente ciorbă de perişoare:pentru perişoare: 400 g carne tocată de porc fără grăsimeo mână de orezo ceapă micăsare, piper după gust1 oupentru ciorbă:2 morcoviun cartofjumătate de ardei roşuun păstârnac mic100 ml bulion de roşii1 ceapă de mărime mediesare, piper după gustfrunze de pătrunjel2 l apă2-3 linguri de ulei

Ingrediente ardei umpluți:2 ardei grași, 3-4 fire pătrunjel, 1 lingură smântână, 200 g brânză feta sau telemea, 3-4 fire mărar, 1 ceapă verde, 1 linguriță boia, 1 linguriță ardei gras mărunțit.Preparare ardei umpluți:Amesteci într-un vas brânza cu smântâna. Tai mărunt ceapa, mărarul și pătrunjelul și le încorporezi în compoziție. Speli ardeii, îi cureți de semințe și nervuri. Umpli un ardei cu jumătate de amestec, iar în restul încorporezi ardeiul mărunțit, boia și o pui în celălalt ardei gras.

Ingrediente gogoşi în stil grecesc:300 g făină, 260 ml apă, 10 g drojdie uscată, 1 lingură zahăr, ½ linguriță sare, ulei, 100 g gem de căpșuni.

Ingrediente pentru blatul de biscuiţi:75 g unt topit, 225 g biscuiţi digestivi, zdrobiţi; Pentru umplutură: 450g brânză de vaci, 225g smântână, 150 g zahăr tos, 4 ouă de mărime mijlocie (separate), 40 g făină, 1 lămâie (coajă rasă şi sucul), 75 g stafide (puse în apă la îmbibat şi apoi scurse), zahăr pudră pentru presărat; Preîncălziţi cuptorul la 170 grade C. Ungeţi  şi tapetaţi o tavă de tablă rotundă pentru copt prăjituri, cu diametrul de 23 cm şi fundul detaşabil. Pentru blatul de biscuiţi:

Ai o masă festivă de pregătit și multe feluri de preparat? Ca să-ți faci viața mai ușoară, iată o rețetă de aperitiv, simplu și rapid, dar și gustos și aspectuos. De ce ai nevoie ca să prepari aperitiv cu bacon, brânză și castraveți murați:

Ingrediente Guguluf cu albuşuri1 cană de albuşuri, 1 cană de zahăr, 1 linguriţă zeamă lămâie, 100 g unt moale, 200 g făină, 50 g cacao,200 g ciocolată, fulgi migdale, 1 ceaşcă de vişine fără sâmburi;Mod de preparare Guguluf cu albuşuriAlbuşurile se mixează cu zeama de lămâie şi zahărul, se adaugă încet untul, dar nu fierbinte şi făina. Se împarte compoziţia în două, amestecând una din părţi cu cacao.

Ingrediente Minitarte cu caramel si bezea:Pentru merengue: 4 albușuri, 180 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 3 lingurițe amidondin porumb, 1 linguriță oțet de mere, ½ linguriță suc de lămâie; Pentru cremă: 250 ml smântână pentru frișcă, 2 lingurițe zahăr pudră.

Nu mai căuta altă rețeta pentru masa de prânz sau cină! Pulpele de pui în sos cremos cu bacon și ciuperci sunt pur și simplu delicioase. Ingrediente pentru pulpe de pui în sos cremos cu bacon și ciuperci4 pulpe de pui1 lingură ulei1 linguriță mix de condimentesarepiperPentru sos200 g ciuperci, feliate5 fâșii bacon250 g smântână4-5 crenguțe de cimbrusarepiper

Ingrediente Tort Pavlova:Pentru meringue: 4 albușuri, 180 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 3 lingurițe amidon din porumb, 1 linguriță oțet de mere, ½ linguriță suc de lămâie; Pentru cremă: 250 g smântână; pentru frișcă, 2 lingurițe zahăr pudră, 200 g căpșuni și zmeură.

Când ai invitați sau când pur și simplu vrei să le faci o bucurie dulce celor dragi, încearcă rețeta brioșelor cu ciocolată și banane. Ingrediente pentru brioșe cu ciocolată și banane200 g făină50 g pudră de cacao150 g zahăr2 lingurițe praf de copt½ linguriță bicarbonat de sodiu¼ linguriță sare200 g ciocolată sau fulgi de ciocolată1 ou2 banane, pasate2 lingurițe esență de vanilie60 ml ulei250 g iaurt grecesc

Ingrediente pentru blat: 2 ouă1 cană şi jumătate zahăr1 cană şi jumătate de lapte (se poate înlocui cu apă)3 căni de făină4 linguri de ulei sau unt topit 1 praf de coptun praf de sareesenţePentru glazură: 6 linguri de lapte 6 linguri de zahăr6 linguri de ulei sau unt 4 linguri de cacao sau cuburi de ciocolată neagră esenţă.

Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină125 g unt1 ou1 praf sare1-2 linguri apă rece Pentru umplutură: 200 g brânză telemea rasă250 g mazăre opărită și scursă100 g smântână2 ouă2 linguri amidon1 ceapă1 ardei gras roșufrunze de busuiocsarepiper.

Îți e poftă de un desert răcoritor făcut în casă? Atunci încearcă rețeta de înghețată de căpșuni – simplă și absolut delicioasă. Ingrediente pentru înghețată de căpșuni30 de căpșuni de mărime medie½ linguriță extract de vanilie10 lingurițe de zeamă de lămâie4 lingurițe de zahăr8 linguri de smântână

Când nu mai știi ce să gătești, încearcă o rețetă gustoasă de pulpe de pui în sos de miere și usturoi.

Ingrediente:1 kg fasole uscată1,5 kg carne de porc, ciolan afumat1,5 kg carne de vită100 ml ulei3 cepe mari4 morcovi2 bucăţi de păstârnac2 bucăţi de pătrunjel1 ţelină2 ardei graşi2 ardei iuţi500 ml de bulion1 lingură de boia de ardei dulce1 legătură de pătrunjel3-4 rămurele de cimbru4 frunze de dafin1 linguriţă de sare1 linguriţă de piper

Ingrediente: Pentru aluat: 120 g făină 1 linguriță zahăr60 g unt2-3 linguri apă recePentru crema de lămâie: 2 lămâi2 ouă200 g afine50 g zahăr55 g untPentru bezea:160 g zahăr2 albușuri.

Câştigătoarea noastră se numeşte Pavel Florina. Ea va primi un aparat de vidat alimente. Ingrediente: 4 ouă400 g făină200 ml lapte20 g drojdie proaspătă100 g unt20 g zahăr1 lingură de esență de vaniliesarePentru sirop și frișcă: 500 ml apă500 ml smântână pentru frișcă200 g zahăr1 păstaie de vanilie50 g zahăr pudră2 linguri de esență de romPentru sosul de fructe:300 g de fructe de pădure congelate30 g de amidon de porumb

O gustare delicioasă și sănătoasă, biluțele de ciocolată cu fulgi de ovăz sunt ideale la dietă. Ingrediente pentru biluțe de ciocolată cu fulgi de ovăz100 g fulgi de ovăz100 ml ulei de cocos sau 100 g unt80 g caju150 g ciocolatăfulgi de cocos, după gust100 g miereCum prepari biluțe de ciocolată cu fulgi de ovăz afli de pe clickpoftabuna.ro

O friptură apetisantă, pieptul de pui în sos de unt și usturoi se pregătește rapid la tigaie și poate fi servit cu o porție de cartofi noi.

Din rubarbă se poate face şi vin, iar americanii sunt foarte experimentaţi în producerea lui. Rubarba se cultivă cu mare succes în grădinile din Statele Unite, unde planta este atât de populară încât pe Internet există cel puţin 150 de reţete. Ingrediente pentru chec cu rubarbă și nuci250 g rubarbă tăiată bucăţi225 g zahăr1 lingură amidon75 g unt3 ouă50 ml lapte50 ml zeamă de lămâie10 g praf de coptun vârf de cuţit sare100 g nuci1 linguriţă esenţă de vanilie

Ingrediente:1 piept de rată de ţară, româneasc,1 linguriţă piper măcinat mozaic,1 linguriţă sare,2 portocale,1 lingură miere de albine de rapiță.1 varză roşie,1 linguriţă sare,3-4 linguri ulei de măsline,1 lingură oţet de mere.

Ingrediente:250 g făină4 linguri de zahărjumătate de linguriţă de sare1 linguriţă praf de copt250 ml lapte1 linguriţă esenţă de vanilie45 g unt topit2 ouămiere şi nuci

Atât de bun, atât de simplu de preparat! Încearcă și tu rețeta de pui în sos cremos de brânză și usturoi.De ce ai nevoie ca să prepari pui în sos cremos de brânză și usturoi4 bucăți piept de pui2 linguri ulei3-4 căței de usturoi, pisați250 g smântână1 lingură oregano50 g parmezan, rasspanac tocat, după gustsarepiper

Ingrediente pentru coji:  -5 ouă,  -1 praf de sare,  -150 g făină de grâu,  -100 g unt cu grad ridicat de grăsimi-82%,  -125 ml lapte fiert şi răcit,  -125 ml apă minerală.Ingrediente pentru cremă:  -500 ml lapte fiert şi răcit,  -2 linguri de făină,  -3 linguri zahăr vanilat cu grad scăzut de vanilie  -2 pliculeţe de zahăr vanilat,  -200 g smântână,  -1 lingură zahăr vanilat cu grad scăzut de vanilie,  -3 ouă.

Ingrediente:Pentru foaia de cașcaval: 75 g unt, sare, 300 g cașcaval la temperatura camerei; Pentru umplutură: 200 g cremă de brânză, 200 g brânză de vaci proaspătă, 100 g șuncă, 100 g telemea ușor sărată, 1 ardei gras roșu, 2 ouă fierte, 50 g măsline umplute, sare, piper.

O combinație simplă pentru paste, rețeta cu parmezan și pătrunjel în sos de smântână este foarte gustoasă.

Ingrediente:Pentru aluat: 140 g unt, 120 g făină, 300 ml lapte, 4 ouă, sare; Pentru umplutură: 100 g unt, 1 lingură muștar, 200 g șuncă, 1 ardei roșu, sare, piper.

Ingrediente aluat covrigi:550 g făină100 g unt topit75 g zahăr25 g drojdie proaspătă250 ml lapte călduţ1/2 linguriţă sareVanilieCoajă de lămâiePentru uns foaia:50 g unt moale1 lingură zahăr pudra Pentru uns deasupra:1 gălbenuş de ouPuţin lapteIngrediente sirop:3 linguri miere de albine100 ml apăZeamă de lămâie

Un desert inedit, clătitele cu iaurt și căpșuni sunt un deliciu.Ingrediente:  Pentru clătite3 ouă2 linguri ulei1 linguriță esență de vanilie2 linguri zahăr300 ml lapte130 g făinăPentru umplutură400 g căpșuni, feliate3-4 linguri zahăr1-2 linguri lichior, opțional400 g iaurt grecesc1 linguriță esență de vaniliezahăr pudră, după gust

Cine poate refuza o prăjitură care are in compoziție delicioasa ciocolata? Noi nu! Așa că ți-am pregătit o rețetă delicioasă de tort cu cacao și bezea de nuci.