Conopidă cu iaurt grecesc la cuptor, rețeta ieftină și sănătoasă care a cucerit gospodinele. Ingredientul „magic” care oferă un gust desăvârșit preparatului. VIDEO
Mâncarea gustoasă nu trebuie să fie scumpă, iar asta o dovedește din plin această rețetă simplă și sănătoasă de conopidă la cuptor, care a devenit rapid preferata celor care vor un preparat sățios, dar ușor de făcut.
Cu ingrediente la îndemână și un gust bogat datorat condimentelor și toppingurilor proaspete, rețeta este ideală atât ca fel principal vegetarian, cât și ca garnitură.
Ingrediente necesare:
-1 conopidă
-2 linguri ulei de măsline
-condimente: sare, piper, paprika afumată, praf de usturoi, busuioc uscat
-iaurt grecesc
-brânză feta sau telemea
Pentru topping:
-2 căței de usturoi
-ulei de măsline
-mărar proaspăt (sau pătrunjel)
-suc de lămâie
-sare și piper
Cum se prepară
Conopida se spală, se curăță și se taie în buchețele, apoi se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Separat, se prepară un sos din ulei de măsline și amestecul de condimente: sare, piper, paprika afumată, praf de usturoi și busuioc uscat.
Fiecare buchețel de conopidă se unge cu acest sos, apoi tava se introduce în cuptorul preîncălzit la 190°C. Timpul de coacere este de aproximativ 40–50 de minute, până când conopida devine fragedă și ușor rumenită.
Preparatul se servește cald, alături de iaurt grecesc și brânză feta sau telemea. Pentru un plus de savoare, se adaugă un topping aromat din ulei de măsline, usturoi tocat fin, suc de lămâie, sare, piper și mărar proaspăt.
Un preparat simplu, gustos și sănătos
Această rețetă dovedește că mâncărurile sănătoase și gustoase pot fi și accesibile. Conopida la cuptor este o alegere excelentă pentru prânz sau cină și poate fi adaptată ușor în funcție de preferințele culinare. Textura crocantă, aromele intense și simplitatea preparării o transformă într-un fel de mâncare pe care îl vei repeta cu plăcere.
Conopida este o legumă versatilă, bogată în fibre și vitamine, ideală pentru rețete sănătoase. În plus, preparatul a devenit rapid viral pe TikTok, unde a adunat o mulțime de aprecieri și comentarii din partea gospodinelor curioase să îl încerce.
