Ingredientul neașteptat pe care trebuie să îl punem în maioneză. Așa va avea un gust și o textură perfectă
Maioneza este un preparat banal, folosit în nenumărate rețete și care se găsește în mai toate magazinele din țară. Însă, dacă ne dorim o maioneză cu adevărat delicioasă și naturală, atunci o putem pregăti ușor în propria noastră bucătărie. Iar pentru ca aceasta să aibă o textură și un gust mai bun ca oricând, este important să folosim acest ingredient secret!
Nenumărate rețete conțin maioneză, de la salate și până la cele mai complexe feluri principale. Este un preparat simplu, pe care îl putem pregăti în propria noastră bucătărie în numai câteva minute. Cu toate acestea, multă lume tot preferă să cumpere maioneza din comerț, deoarece, la urma urmei, este mai simplu și mai rapid să o luăm deja pregătită. Însă, dacă ne dorim o maioneză gustoasă și sănătoasă, trebuie să o pregătim chiar noi, folosind acest ingredient secret!
Mai precis, este vorba despre crema de brânză! Acest ingredient este folosit în maioneză de către gospodinele din Polonia, pentru a-i oferi un gust și o textură mult mai bună. În plus, pe lângă crema de brânză, în maioneză se mai pune și ceapă tocată și unt, iar rețeta este foarte simplă!
Crema de brânză este ingredientul perfect pentru maioneză
Deși este un ingredient neașteptat, crema de brânză oferă maionezei o textură mult mai cremoasă, iar gustul va fi, de asemenea, mai fin și mai plăcut. Practic, tot ce ne trebuie este un pachet de cremă de brânză, o lingură de unt, patru ouă fierte (și tocate cât mai mărunt), o ceapă mică tocată, pătrunjel, sare, dar și puțin piper.
Apoi, vom amesteca untul și crema de brânză până când avem o cremă omogenă. Putem adăuga puțin unt topit, dacă amestecul nostru este prea gros. Apoi, vom adăuga ouăle și ceapa și vom amesteca totul bine.
Este o metodă populară în Polonia
Mai departe, tot ce trebuie să facem este să adăugăm sare și piper după gust. Maioneza va fi mult mai cremoasă și mai gustoasă, iar dacă vrem, o vom putea servi alături de pătrunjel. Textura maionezei devine mult mai plăcută, mulțumită simplei creme de brânză!
Iar apoi, vom putea folosi această maioneză specială în orice fel de preparat dorim! După cum știm, ea poate fi folosită în aproape orice, de la un simplu burger și până la feluri principale.
