Ton cu iaurt și ceapă verde, micul dejun rapid, sănătos și delicios. Cum se prepară

Cauți un mic dejun sănătos, sățios și gata în doar câteva minute? Tonul cu iaurt și ceapă verde este combinația perfectă între proteine, vitamine și gust intens, ideal pentru diminețile aglomerate. Această rețetă nu doar că îți oferă energie pentru întreaga zi, dar este și ușor de preparat și foarte versatilă, putând fi servită pe pâine integrală prăjită sau alături de o salată fresh.

Ingrediente pentru o porție

• 1 conservă de ton în suc propriu (aprox. 120 g)
• 1 lingură mare de iaurt natural (aprox. 30 g)
• 1-2 fire de ceapă verde, tocate fin
• 1/2 linguriță fulgi de usturoi (sau după gust)
• 1/4 linguriță chilli pudră sau fulgi de chilli
• Sare și piper după gust
• 1 felie de pâine integrală prăjită
• Salată verde și castraveți pentru servire

Mod de preparare

1. Deschide conserva de ton și scurge lichidul. Pune tonul într-un bol și marunțește-l ușor cu o furculiță.
2. Adaugă lingura de iaurt natural și amestecă până se omogenizează.
3. Condimentează cu fulgi de usturoi, chilli, sare și piper după gust.
4. Încorporează ceapa verde tocată și amestecă din nou.
5. Servește compoziția pe o felie de pâine integrală prăjită.
6. Opțional, poți adăuga alături o salată verde cu felii de castravete pentru un plus de prospețime și fibre.

Beneficiile tonului cu iaurt și ceapă verde

• Proteine de calitate: Tonul este o sursă excelentă de proteine care ajută la menținerea masei musculare și la senzația de sațietate.
• Acizi grași Omega-3: Tonul conține Omega-3, esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului.
• Digestie ușoară: Iaurtul adaugă probiotice care susțin flora intestinală și digestia.
• Antioxidanți: Ceapa verde și chilli-ul sunt bogate în antioxidanți care protejează celulele și stimulează metabolismul.
• Mic dejun rapid: Prepararea durează doar 5 minute, fiind ideal pentru diminețile ocupate.
• Sățios și echilibrat: Combină carbohidrați complecși (pâinea integrală), proteine și grăsimi sănătoase, oferind energie susținută.

Sfaturi utile

• Poți înlocui iaurtul cu iaurt grecesc pentru o consistență mai cremoasă și un plus de proteine.
• Ajustează cantitatea de chilli în funcție de toleranța la iute.
• Pentru un plus de aromă, adaugă câteva frunze de pătrunjel sau mărar.
• Salata verde poate fi completată cu roșii cherry sau avocado pentru un mic dejun și mai nutritiv.

Tonul cu iaurt și ceapă verde este rețeta perfectă pentru cei care caută un mic dejun rapid, gustos și sănătos. În doar câteva minute, obții un preparat echilibrat, bogat în proteine, fibre și nutrienți esențiali, ideal pentru o zi plină de energie.