VIDEO: Cele mai periculoase locuri din frigider

Compartimentele pentru legume şi fructe pot avea până la 8.000 de bacterii pe centimetru pătrat, cu 750 de ori mai mult decât nivelul considerat sigur pentru sănătate.

Testele efectuate de cercetătorii britanici de la Microban Europe au arătat că bacteriile care pot să-ţi ameninţe sănătatea,precum E. Coli sau salmonela,se pot dezvolta şi în zonele din frigider în care pui legumele şi fructele.

„Frigiderul ar trebui să fie locul unde sunt păstrate alimente în condiţii de siguranţă,cu şanse minime de dezvoltare a bacteriilor şi a mucegaiului.

Este îngrijorător că tocmai frigiderul poate fi sursa unor probleme de sănătate”,relatează Paul McDonnell,directorul Microban Europe,care a comandat cercetarea,potrivit Dailymail.co.uk.

„Performanţa frigiderului este deosebit de importantă,mai ales atunci când temperaturile ambiante ridicate cresc riscul de multiplicare a bacteriilor”,adaugă McDonnell.

În consecinţă,specialiştii recomandă păstrarea unor temperaturi cât mai scăzute în frigider şi curăţarea acestuia în mod regulat (îndeosebi a compartimentelor destinate fructelor şi legumelor),cu scopul de a stopa dezvoltarea bacteriilor.

Citeşte şi:

Cum păstrezi alimentele în frigider