Desert festiv. Cheesecake cu ciocolată perfect pentru onomastici

În zilele de onomastică, atunci când casa se umple de oameni dragi și de mici momente de bucurie, un cheesecake cu ciocolată poate fi desertul care adună pe toată lumea în jurul mesei, fără a te ține mult timp în bucătărie.

Foto: Shutterstock

Un cheesecake cremos și aspectuos totodată transformă sărbătoarea într-un răsfăț memorabil, fără să pară că ai depus un efort uriaș. Fiecare felie aduce un strop de bucurie, de aceea este perfect pentru o ocazie în care vrei ceva special, care promite să fie momentul dulce pe care toți îl vor ține minte.                            

Ingrediente pentru șase porții

Pentru blat:

300 g biscuiţi cu cacao

6 linguri unt

Pentru cremă:

300 g ciocolată, topită

250 g cremă de brânză

250 g zahăr

30 g pudră de cacao

4 ouă

Vezi și: Cheesecake cu afine fără coacere

Mod de preparare

Mărunţeşti bine biscuiţii şi-i amesteci cu untul topit. Pui compoziţia într-o tavă rotundă, cu inel detașabil, unsă cu puţin unt, presând-o uşor cu degetele. O dai la cuptor cinci minute.

Te-ar mai putea interesa: Cheesecake Red Velvet

Pentru cremă, mixezi crema de brânză cu zahărul şi cacaua până la omogenizare. Încorporezi ouăle şi ciocolata, apoi torni compoziția în tavă. Introduci tava în cuptor aproximativ o oră. După răcire, îndepărtezi inelul, porționezi și ornezi după dorință.

FOTO: Shutterstock