Floarea-soarelui, remediu sigur pentru cardiaci

Micuţele seminţe uleioase au numeroase beneficii şi, pe termen lung, asigură buna funcţionare a mai multor organe. Floarea-soarelui uşurează digestia, este de folos în timpul sarcinii şi micşorează colesterolul.

Previne DETERIORAREA CELULARĂ

Bogate în vitamina E,seminţele crude de floarea-soarelui sunt extrem de valoroase. Conţin antioxidanţi care neutralizează excesul de radicali liberi din organism,împiedicând astfel deteriorarea celulară şi îmbătrânirea prematură a ţesuturilor.

Îmbunătăţeşte DIGESTIA

Un alt lucru important este că seminţele de fl oarea-soarelui conţin mari cantităţi de fibre. Iar atunci când organismul are carenţe la acest capitol,apar proasta funcţionare a tractului digestiv,constipaţia sau crizele hemoroidale. Include mai multe seminţe crude de floarea-soarelui în dieta zilnică,pe post de gustare.

De ajutor în timpul SARCINII

Acidul folic (vitamina B9) se găseşte din abundenţă în seminţele de floarea-soarelui. Acesta este benefic în cazul femeilor însărcinate,deoarece ajută în producţia de celule noi în corp,lucru esenţial pentru creşterea şi dezvoltarea bebeluşului. Acidul folic acţionează în asociere cu vitamina B12 pentru a forma hemoglobina din globulele roşii ale sângelui.

Reduce riscul de BOLI CARDIOVASCULARE

Seminţele de fl oarea-soarelui conţin acizi graşi nesaturaţi (poli şi mononesaturaţi),recunoscuţi pentru efectele lor pozitive în organism,atunci când înlocuiesc grăsimile saturate şi grăsimile trans din alimentaţia cotidiană. Acizii graşi polinesaturaţi au drept efect scăderea colesterolului din sânge,în special a colesterolului LDL („rău“),reducând astfel riscul maladiilor coronariene.

Acizii graşi mononesaturaţi din seminţele de floarea-soarelui (în special acidul linoleic) scad riscul apariţiei maladiilor cardiovasculare,pentru că au capacitatea de a reduce nivelul de colesterol total şi cel de colesterol „rău“. În plus,protejează colesterolul HDL („bun“) împotriva oxidării.

Info plus

Doar 40 g de seminţe de floarea-soarelui pe zi reuşesc să îţi menţină inima sănătoasă. Ele împiedică colesterolul „rău“ să se lipească de pereţii arterelor şi vaselor de sânge,prevenind un atac de cord.