Deliciu la pahar

Vrei ceva dulce şi n-ai timp să stai în bucătărie? Astăzi vă prezentăm un adevărat deliciu la pahar.

Ingrediente

500 g căpșuni

2 linguri zeamă de lămâie

200 g zahăr

1 plic gelatină

400 g iaurt cremos

Pentru decor

căpșuni zmeură

coacăze (sau orice dorești)

Mod de preparare

Speli căpșunile, le îndepărtezi codițele și le așezi pe foc împreună cu zeama de lămâie. Nu trebuie apă, pentru că ele vor lăsa zeamă. Le ții, amestecând constant, până când scade sosul format, apoi adaugi zahărul și le lași să fiarbă până când se topește zahărul. Iei de pe foc, lași să se răcorească, apoi mixezi jeleul.

Separat, prepari gelatina conform indicațiilor de pe ambalaj, apoi o încorporezi în jeleu și omogenizezi. Torni jeleu în șase pahare curate și uscate, apoi iaurt, iar deasupra căpșuni. Le dai la rece până în momentul servirii. Le decorezi cu căpșuni, zmeură și coacăze sau după preferință.