Rulouri cu piersici în aluat foitaj, desert de vară irezistibil

Rulourile cu piersici în aluat foitaj sunt un desert simplu și spectaculos. Aceste rulouri se prepară rapid și vor fi pe placul întregii familii.

Ingrediente

2-3 piersici spălate și tăiate felii

1 foaie de aluat foitaj

2 lingurițe zeamă de lămâie

4 linguri zahăr

1 linguriță scorțișoară

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Fierbi feliile de piersici câteva minute, în apă cu zeamă de lămâie și cu trei linguri de zahăr. Le scoți pe șervețele absorbante și le lași la răcit.

Dezgheți aluatul, presari peste el restul de zahăr și scorțișoara, îl tai în fâșii de 1,5 cm, așezi pe fiecare felii de piersici și rulezi cu grijă, ca să formezi trandafiri. Procedezi astfel până termini ingredientele. Le așezi în forme de minitarte sau pe o tavă de cuptor tapetată. Le dai la cuptor și le ții până când se rumenesc frumos.

Le servești decorate cu zahăr pudră, după gust.