Semifreddo cu zmeură

Semifreddo cu zmeură

Ultima actualizare:
semifreddo cu zmeură jpg

Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru semifreddo cu zmeură.

Ingrediente

200 g zmeură

450 g iaurt gras

4 albușuri

100 g zahăr

fistic mărunțit

Mod de preparare

Într-un castron adânc, mixezi bine albușurile cu zahărul, apoi așezi compoziția pe baie de aburi. Amesteci bine până când se încălzește, 3-4 minute, dai deoparte de pe foc, așezi vasul în apă rece și mixezi până când bezeaua devine fermă.

Separat, mixezi iaurtul, apoi, cu o spatulă, încorporezi bezeaua în el. Îmbraci o tavă cu hârtie de copt, răstorni jumătate din compoziție, așezi zmeură și fistic din loc în loc, păstrezi puțin din fiecare și pentru decor, și răstorni restul de amestec. Îl netezești și dai vasul la congelator peste noapte.

Îl scoți din tavă, îl tai felii și îl servești decorat cu restul de zmeură și presărat cu fistic.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
image
image