Ketchup de casă

Ketchup de casă

Ultima actualizare:
ketchup jpeg

Este delicios cu pizza, cartofi prăjiţi sau orice altceva preferi să mănânci cu ketchup. Află cum îl poţi prepara în casă şi astfel să scapi de aditivii alimentari.

Cum se prepară ketchup de casă

1 ceapă medie

1 lingură ulei de măsline

1 căţel de usturoi

500 ml suc de roşii

350 ml oţet

200 ml apă

150 g zahăr brun

1-2 linguri sare

½ lingură pudră de ardei iute

Cum se prepară ketchup de casă

Toci ceapa şi o căleşti în ulei până devine uşor sticloasă. Adaugi usturoiul pisat şi mai ţii puţin pe foc. Torni socul de roşii, apa şi oţetul şi când începe să fiarbă pui zahărul, sarea şi pudra de ardei iute. Lasă să fiarbă până se îngroaşă, amestecând constant. Pune-l în blender pentru a fi cât mai subţire, după care îl poţi turna fierbinte în sticle sterilizate.

Sursa foto http://www.sprinklesandsprouts.com.au

http://www.sprinklesandsprouts.com.au



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image