Pui cu broccoli

Ghimbirul şi usturoiul vor oferi o aromă deosebită acestei reţete. De asemenea, puteţi folosi şi alte ierburi aromate pentru preparare.

Ingrediente:

2 linguri de sos de soia 2 linguri de oţet o linguriţă de ulei de măsline 1 kg de pulpe de pui tăiate bucăţele 2 căţei de usturoi pisaţi un mănunchi de broccoli tăiat bucăţele 3 linguri de ghimbir tocat mărunt orez fiert pentru garnitură

Mod de preparare:

Amestecaţi sosul de soia, oţetul şi uleiul de măsline. Încingeţi ulei într-o tigaie, pe foc mare. Lăsaţi puiul la prăjit timp de 10 minute. Adăugaţi ghimbirul, usturoiul şi broccoli şi lăsaţi recipientul pe foc, amestecând constant.

După 3 minute, turnaţi un sfert de cană de apă şi sosul de soia şi amestecaţi, folosind o lingură de lemn. Se mai lasă 1 minut pe foc, după care se aşează pe o farfurie şi se serveşte cu garnitură de orez.

Sursa: marthastewart.com