Salată uşoară cu somon

Ai musafiri şi nu ştii ce să prepari rapid şi gustos? Chef Andrei, bucătarul emisiunii „Click!Poftă bună!“, care se difuzează în fiecare sâmbătă, de la ora 11.30, la Prima TV îţi propune această reţetă uşoară şi rapidă.

Ingrediente

80 g somon afumat 3 roşii cherry ¾ mango copt 30 g salată verde ulei măsline oţet balsamic sare piper

Mod de preparare

Tai peştele şi îl speli. Tai roşiile şi le pui într-un bol. Speli salata şi o usuci cu şerveţele absorbante, apoi o rupi cu mâna şi o pui în bol. Cureţi mangoul de coajă şi tai din el câteva cubuleţe.

Separat, prepari dressingul din ulei şi oţet balsamic, apoi îl torni în bol, potriveşti de sare şi piper, amesteci ingredientele şi serveşti.