Ouă fierte cu sos și mărar

Ouă fierte cu sos și mărar

Ultima actualizare:

Ouăle fierte cu sos și mărar sunt o mâncare simplă și foarte gustoasă.

oua cu sos si marar jpg

Ingrediente

4 ouă

30 g unt

2 linguri făină

250 g smântână de gătit

250 ml supă de legume

2 linguri muștar

1 legătură mărar

sare

piper

Mod de preparare

Fierbi ouăle în apă cu sare și le lași pe foc 5 minute după ce apa începe să clocotească. Le scoți în apă cu gheață, le cureți, le tai jumătăți și le lași deoparte.

Pentru sos, topești untul într-o crăticioară, adaugi făina în ploaie, amesteci și torni supa. Amesteci energic să se omogenizeze sosul, apoi torni smântâna. Amesteci constant și o ții pe focul mic până când se leagă sosul. Omogenizezi și dai deoparte. Încorporezi muștarul, potrivești gustul de sare și piper și lași la răcorit.

Răstorni sosul în farfuria de servit, așezi deasupra ouăle și presari mărarul spălat și tocat fin.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image