Mere în caramel cu arahide

Mere în caramel cu arahide

Ultima actualizare:

Merele în caramel cu arahide sunt perfecte ca desert rapid la petreceri.

mere in caramel cu arahide jpg

Ingrediente

6 mere

200 g zahăr

50 g unt

100 ml smântână lichidă

1 lingură apă

un praf de sare

100 g arahide prăjite, nesărate, tocate grosier

bețe din lemn

Mod de preparare

Speli merele și le ștergi bine până sunt uscate. Înfigi câte un băț în fiecare măr.

Pui zahărul cu apa într-o crăticioară la foc mediu. Lași să fiarbă, fără să amesteci, până capătă o culoare auriu-închis. Iei de pe foc, adaugi untul și torni smântâna treptat, amestecând rapid. Pui și un praf de sare.

Lași caramelul să se răcorească 5-7 minute, cât să fie gros, dar încă fluid.

Scufunzi fiecare măr în caramel, rotești să se acopere uniform, apoi tăvălești imediat prin arahidele tocate.

Așezi pe hârtie de copt și lași să se întărească complet, aproximativ 20 de minute.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dulceata de gutui istock jpg
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
image
image