Mere în caramel cu arahide

Mere în caramel cu arahide

Ultima actualizare:

Merele în caramel cu arahide sunt perfecte ca desert rapid la petreceri.

mere in caramel cu arahide jpg

Ingrediente

6 mere

200 g zahăr

50 g unt

100 ml smântână lichidă

1 lingură apă

un praf de sare

100 g arahide prăjite, nesărate, tocate grosier

bețe din lemn

Mod de preparare

Speli merele și le ștergi bine până sunt uscate. Înfigi câte un băț în fiecare măr.

Pui zahărul cu apa într-o crăticioară la foc mediu. Lași să fiarbă, fără să amesteci, până capătă o culoare auriu-închis. Iei de pe foc, adaugi untul și torni smântâna treptat, amestecând rapid. Pui și un praf de sare.

Lași caramelul să se răcorească 5-7 minute, cât să fie gros, dar încă fluid.

Scufunzi fiecare măr în caramel, rotești să se acopere uniform, apoi tăvălești imediat prin arahidele tocate.

Așezi pe hârtie de copt și lași să se întărească complet, aproximativ 20 de minute.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image