Salată festivă de Paște

Salată festivă de Paște

Ultima actualizare:

La următoarea cină de Paște sau dacă ai musafiri la masă, prepară această salată. 

saaalata festiva de paste jpg

Ingrediente

4 ouă

200 g piept de pui fiert sau şuncă de curcan

2 cartofi fierți

1 morcov mare, fiert

100 g mazăre verde fiartă

3 linguri maioneză

sare şi piper, după gust

Pentru decor:

albuş

morcov

ceapă verde

fasole verde, fiartă

Mod de preparare

Pui ouăle la fiert și le fierbi 10 minute după ce apa începe să clocotească. Le răcești, le cureți și separi albușurile de gălbenușuri.

Tai cartofii și carnea cubulețe mici. Razi morcovul sau îl tai în cuburi foarte mici.Pui toate ingredientele într-un bol mare. Adaugi mazărea și gălbenușurile zdrobite. Adaugi maioneza și amesteci până când obții o compoziție omogenă. Potrivești de sare și piper.

Așezi salata pe un platou și o nivelezi. Tai albușurile în forme de petale, modelezi morcovul pentru mijlocul florilor, așezi ceapa verde și fasolea verde pentru frunze și tulpini. Decorezi salata în formă de buchet de flori.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
Elwira Petre jpg
cheesecake cu struguri jpg
supa poloneza de dovleac jpg
salata de pui cu qinoua jpg
image
image