Cartofi noi cu bacon

Cartofi noi cu bacon

Ultima actualizare:

Cartofii noi cu bacon sunt o garnitură sau un fel principal perfect pentru primăvară sau început de vară.

cartofi noi cu bacon jpg

Ingrediente

750 g cartofi noi

150 g bacon afumat

2 linguri unt

verdeață proaspătă - pătrunjel, busuioc, cimbru

2 cepe verzi

sare şi piper

Mod de preparare

Speli bine cartofii și îi fierbi întregi în apă cu sare 15-20 minute, până când devin moi, dar nu sfărâmicioși. Îi scurgi și îi lași să se usuce 5 minute.

Într-o tigaie mare, călești în unt baconul tăiat cubulețe, până când devine rumen și crocant. Scoți baconul pe o farfurie și lași grăsimea în tigaie. În aceeași tigaie, pui cartofii fierți și îi sotezi la foc mediu 8-10 minute împreună cu ceapa verde tocată, până când prind o crustă aurie.

Adaugi baconul peste cartofi și amesteci ca să se întrepătrundă aromele.

Presari verdețurile tocate, sare și piper după gust și mai amesteci o dată.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (6) png
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
image
image