Salată tradițională germană

Salată tradițională germană este un preparat consistent și savuros. 

Ingrediente

1 piept de pui fără piele

1/2 salată iceberg

1 mână mare de rucola

1/2 avocado

1 roșie mare

1 morcov

1 linguriță ulei de măsline

sare și piper

Pentru sos

1 linguriță pastă de curry

1 lingură zeamă de lămâie

1 lingură sos de roșii

2-3 linguri apă sare și piper

Mod de preparare

Tai pieptul de pui fâșii subțiri. Condimentezi cu sare, piper și puțin curry, apoi gătești puiul într-o tigaie antiaderentă fără ulei sau la grătar, până când devine rumen și suculent.

Rupi salata iceberg și o amesteci cu rucola întrun bol mare.

Tai avocadoul felii subțiri, roșia și morcovul, apoi le adaugi peste salată. Amesteci pasta de curry cu zeama de lămâie, sosul de roșii și apa, până obții un dressing ușor acrișor și aromat. Potrive;ti de sare şi piper.

Așezi salata în farfurie, pui bucățile de pui deasupra, torni sosul peste preparat și adaugi o linguriță de ulei de măsline pentru un plus de gust.