Supă de vită cu orz

Supă de vită cu orz

Ultima actualizare:

Supa de vită cu orz este un preparatreconfortant, perfect pentru o masă hrănitoare în familie.

supa de vita cu orez jpg

Ingrediente

500 g carne de vită

100 g orz perlat

sare

2 morcovi

1 ceapă

1 bucată țelină apio

piper

2 linguri ulei

1,5-2 l apă

1 frunză de dafin

Mod de preparare

Speli carnea și o tai bucăți.

Clătești orzul în mai multe ape și îl lași la scurs, cureți legumele și le tai cuburi sau rondele.

Într-o oală mare, încălzești uleiul și călești ceapa 2-3 minute, până când devine sticloasă. Adaugi carnea și o rumenești ușor pe toate părțile. Torni apa și lași să fiarbă la foc mic 30-40 de minute, îndepărtând spuma. Adaugi orzul, morcovii, țelina apio și frunza de dafin. Fierbi încă 20-25 de minute, până când orzul este moale, iar carnea fragedă. Potrivești de sare și piper.




Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
ciorba de cartofi cu afumatura jpg
lasagna de linte rosie jpg
salată jpg
mihaela bilic
salata calda jpg
tocana png
carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg
ciorba de raci colaj instagram jpg
image
image