Ardei în stil grecesc

Ardei în stil grecesc

Ultima actualizare:

Ardeii în stil grecesc îmbină legumele proaspete, brânza și ierburile aromatice într-un preparat simplu și foarte gustos.

ardei in stil grecesc jpg

Ingrediente

4 ardei capia

200 g brânză feta

80 g măsline Kalamata fără sâmburi

ceapă verde

2 linguri ulei de măsline extravirgin

1/2 linguriță oregano uscat

piper negru, proaspăt măcinat

pătrunjel proaspăt, pentru decor

½ lămâie, pentru stropit la servire

Mod de preparare

Speli ardeii, îi tai pe lung și îndepărtezi semințele și nervurile. Toci ceapa verde și măslinele mărunt.

Într-un bol, tai feta cubulețe. Adaugi ceapa verde tocată fin, măslinele și oregano. Torni o lingură de ulei de măsline și presari piper după gust. Amesteci bine compoziția.

Umpli jumătățile de ardei cu acest amestec și le așezi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Stropești cu restul de ulei de măsline. Coci 20-25 de minute, până ce ardeii sunt rumeniți pe margini. Presari pătrunjel tocat și stropești cu puțin suc de lămâie chiar înainte de servire.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image