Cartofi dulci gratinați

Cartofi dulci gratinați

Ultima actualizare:

Cartofii dulci gratinați sunt perfecţi pentru o cină delicioasă.

cartofi dulci gratinati jpg

Ingrediente

3 cartofi dulci, bine spălați

2-3 căței de usturoi zdrobiți

150 g cașcaval ras

100 g brânză cheddar

100 g parmezan ras

50 g unt

250 g smântână pentru gătit

1 lingură făină

sare și piper, după gust

pătrunjel, pentru ornat

Mod de preparare

Tai cartofii feliuțe subțiri și îi așezi într-o tavă de ceramică tapetată.

Pui untul într-o crăticioară, torni smântâna, usturoiul, piper, sare, omogenizezi și adaugi făina în ploaie. Amesteci energic să nu facă cocoloașe. Fierbi câteva minute și dai de pe foc. Ții la răcorit, apoi răstorni cașcavalul, brânza cheddar și parmezanul, și omogenizezi.

Răstorni compoziția în tavă peste cartofii tăiați și o dai la cuptorul încins până când devine aurie. O servești decorată cu pătrunjel tocat fin.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
image
image