Conopidă cu piure de cartofi

Conopidă cu piure de cartofi

Ultima actualizare:
conopida cu piure de cartofi jpg

Gătită sau crudă, conopida trebuie să rămână vedeta între legumele pe care să le incluzi în meniul săptămânal.

Ingrediente

1 conopidă medie

500 g cartofi

100 ml lapte

100 g unt, la temperatura camerei

2 linguri ulei de măsline

2 căței de usturoi, mărunțiți

sare, piper

frunze proaspete de pătrunjel, pentru decor

Mod de preparare

Speli și tai conopida pe lung. Așezi bucățile într-o tavă și le stropești cu o lingură de ulei de măsline, apoi condimentezi cu sare și piper. Coci în cuptor 20 de minute sau până când conopida se rumenește.

Pregătești piureul: fierbi cartofii în apă cu sare. După ce s-au fiert, îi scurgi, îi strivești cu furculița, adaugi laptele călduț și untul și amesteci până obții o pasta omogenă.

Așezi piureul de cartofi pe farfurii și adaugi conopidă alături. Decorezi cu frunze proaspete de pătrunjel.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mihaela bilic
salata calda jpg
tocana png
carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg
ciorba de raci colaj instagram jpg
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
image
image