Farfalle cu ciuperci și spanac

Farfalle cu ciuperci și spanac

Ultima actualizare:

Farfalle cu ciuperci și spanac este un preparat perfect pentru iubitorii de paste și legume.

farfalle cu ciuperci si spanac jpg

Ingrediente

300 g paste farfalle

1 ceapă mică

250 g ciuperci champignon

200 g spanac proaspăt

2 căței de usturoi

2 linguri ulei de măsline

100 ml smântână lichidă vegetală

1 lingură parmezan ras

sare

piper

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurgi și păstrezi o cană din apa în care au fiert. Cureți și toci ceapa, usturoiul și ciupercile.

Încingi uleiul într-o tigaie largă, călești ceapa și usturoiul 2-3 minute. Adaugi ciupercile și sotezi până scad și se rumenesc ușor. Pui spanacul și amesteci până se înmoaie, circa 2 minute, torni smântâna lichidă, condimentezi cu sare și piper și amesteci.

Adaugi pastele fierte și, dacă e nevoie, puțină apă de la fiert, pentru o textură cremoasă. Presari parmezanul ras înainte de servire.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dovlecei cu carnati jpg
image png
pateu de ciuperci jpg
FotoJet (41) jpg
tarta cu mure jpg
varza coapta cu iaurt jpg
supa greceasca de fasole jpg
image png
image
image