Farfalle cu ciuperci și spanac

Farfalle cu ciuperci și spanac

Ultima actualizare:

Farfalle cu ciuperci și spanac este un preparat perfect pentru iubitorii de paste și legume.

farfalle cu ciuperci si spanac jpg

Ingrediente

300 g paste farfalle

1 ceapă mică

250 g ciuperci champignon

200 g spanac proaspăt

2 căței de usturoi

2 linguri ulei de măsline

100 ml smântână lichidă vegetală

1 lingură parmezan ras

sare

piper

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurgi și păstrezi o cană din apa în care au fiert. Cureți și toci ceapa, usturoiul și ciupercile.

Încingi uleiul într-o tigaie largă, călești ceapa și usturoiul 2-3 minute. Adaugi ciupercile și sotezi până scad și se rumenesc ușor. Pui spanacul și amesteci până se înmoaie, circa 2 minute, torni smântâna lichidă, condimentezi cu sare și piper și amesteci.

Adaugi pastele fierte și, dacă e nevoie, puțină apă de la fiert, pentru o textură cremoasă. Presari parmezanul ras înainte de servire.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
Alivanca jpg
image png
Cheesecake raw vegan jpg
image png
orez cu ardei gras si legume jpg
image
image