Salată de legume coapte

Salată de legume coapte

Ultima actualizare:
salata de legume coapte jpg

Această salată e delicioasă şi uşor de preparat!

Ingrediente

3 vinete

4 ardei capia

1 legătură pătrunjel

4 linguri ulei

1 rodie

4 linguri oțet de mere

sare

piper

Mod de preparare

Speli bine legumele. Tai ardeii și vinetele felii, cu grosimea de un centimetru. Le dai cu ulei, cu sare și cu piper, le așezi pe grătarul încins și le coci pe ambele părți. Le ții doar până când se rumenesc ușor la suprafață, apoi le dai deoparte.

Speli pătrunjelul sub jet de apă și îl tai mărunt.

Scoți sâmburii de la rodie.

Torni uleiul și oțetul într-un borcan, îl închizi și agiți bine. Răstorni vinegreta peste legumele coapte, dacă e cazul mai presari sare și piper. Pui sâmburii de rodie și presari pătrunjelul. Lași acoperit cel puțin 30 de minute înainte de a servi salata.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
muraturi freepik png
inghetata cu fructe de padure jpg
clatite cu mere si scortisoara jpg
dovlecei murati jpg
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
image
image