Sufleu de spanac

Sufleu de spanac

Ultima actualizare:
sufleu de spanac jpg

Nu ezita să pregăteşti acest sufleu de spanac, face parte din categoria felurilor de mâncare sănătoase, gustoase, şi uşor de pregătit.

Ingrediente

1 kg spanac

4 ouă

1 ceapă

3 linguri smântână

5 linguri pesmet

100 g cașcaval ras

1 praf sare

3 linguri ulei

Mod de preparare

Opărești spanacul 5 minute în apă clocotită, apoi îl pui la scurs. Separi albușurile de gălbenușuri și bați albușurile spumă, împreună cu sarea.

După ce s-a răcit spanacul, îl toci și îl călești ușor într-o lingură de ulei, împreună cu ceapa tăiată julien. Lași la răcorit, apoi adaugi 2 linguri de pesmet, gălbenușurile bătute separat, cașcavalul și, la final, încorporezi, de sus în jos, albușurile bătute spumă.

Ungi o tavă cu ulei, presari pesmetul rămas și torni compoziția. Dai tava la cuptorul încins aproximativ 1 oră, timp în care nu deschizi ușa cuptorului, deoarece există riscul ca sufleul să se lase. Se servește cald.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image