Ciorbă de peşte

Ciorbă de peşte

Ultima actualizare:
1 56755 original jpg jpeg

Ai nevoie de: 1 peşte de 1 kg (de care vrei)/1 morcov/ 1 rădăcină pătrunjel/ 1 ceapă/ 1 tijă ţelină/ 1 cartof/ 2 linguriţe orez/ 500 ml borş/ 3 linguri ulei/ 1 legătură leuştean sau pătrunjel/ sare

Cum se prepară

Cureţi peştele de solzi,de intestine şi îl speli bine. Îl porţionezi în bucăţi potrivite ca mărime. Cureţi şi tai cartoful,morcovul,rădăcina de pătrunjel şi tija de ţelină.

Căleşti ceapa tocată în uleiul încins. Pui 3 litri de apă caldăşi fierbi legumele tăiate. Adaugi apoi orezul spălat şi laşi să fiarbă. Clocoteşti borşul separat,îl torni în oala şi potriveşti de sare.Dacă ciorba este prea deasă,mai poi adaugă apă caldă. Când clocoteşte,pui bucăţile de peşte şi mai ţii 5 minute. Iei oala de pe foc şi pui leuşteanul sau pătrunjelul.

6 porţii

Preparare 50’

Dificultate medie



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mihaela bilic
salata calda jpg
tocana png
carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg
ciorba de raci colaj instagram jpg
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
image
image