Clătite cu ricotta: reţetă fără zahăr

Clătite cu ricotta: reţetă fără zahăr

Ultima actualizare:
1 clatite fara zahar ricotta shutterstock 1806907402 jpg jpeg

Cofetăria modernă are la îndemână o diversitate de ingrediente din care poţi pregăti dulciuri dietetice, dar savuroase. Aceste clătite sunt atât de bune, încât nici nu-ţi va veni să crezi că nu conţin zahăr!

Ingrediente  

Pentru clătite:

300 ml lapte

2 ouă

250 g făină

1 lingură cacao

1 praf de sare

1 linguriţă esenţă de vanilie

30 ml ulei

Pentru umplutură:

300 g ricotta

10 g îndulcitor

coaja rasă de la 1 portocală bio

ciocolată neagră fără zahăr, opţional

Pentru clătite, mixezi ouăle cu făina, cacaua şi sarea. Torni laptele şi omogenizezi. Prăjeşti clătitele într-o tigaie antiaderentă, ungând tigaia cu puţin ulei la fiecare clătită.

Laşi brânza ricotta la scurs într-o sită, 30 de minute. O transferi într-un bol, adaugi îndulcitorul, coaja rasă de portocală şi, dacă doreşti, ciocolata fără zahăr mărunţită. Omogenizezi şi umpli clătitele cu acest amestec. Le decorezi după preferinţă.

FOTO Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (6) png
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
image
image