Clătite cu ricotta: reţetă fără zahăr

Clătite cu ricotta: reţetă fără zahăr

Ultima actualizare:
1 clatite fara zahar ricotta shutterstock 1806907402 jpg jpeg

Cofetăria modernă are la îndemână o diversitate de ingrediente din care poţi pregăti dulciuri dietetice, dar savuroase. Aceste clătite sunt atât de bune, încât nici nu-ţi va veni să crezi că nu conţin zahăr!

Ingrediente  

Pentru clătite:

300 ml lapte

2 ouă

250 g făină

1 lingură cacao

1 praf de sare

1 linguriţă esenţă de vanilie

30 ml ulei

Pentru umplutură:

300 g ricotta

10 g îndulcitor

coaja rasă de la 1 portocală bio

ciocolată neagră fără zahăr, opţional

Pentru clătite, mixezi ouăle cu făina, cacaua şi sarea. Torni laptele şi omogenizezi. Prăjeşti clătitele într-o tigaie antiaderentă, ungând tigaia cu puţin ulei la fiecare clătită.

Laşi brânza ricotta la scurs într-o sită, 30 de minute. O transferi într-un bol, adaugi îndulcitorul, coaja rasă de portocală şi, dacă doreşti, ciocolata fără zahăr mărunţită. Omogenizezi şi umpli clătitele cu acest amestec. Le decorezi după preferinţă.

FOTO Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image