Frigărui din ciuperci

Cea mai delicioasă idee de garnitură. Ciupercle Champignon sunt delicioase iar secretul lor este marinarea. Lasă-le în marinată 30 de minute până prepari orice altceva, apoi înfinge ciupercile pe un băţ de frigăruie, frige-le într-o tigaie grill sau non stick şi gata garnitura.

Ingrediente: 

600 g de ciuperci Champignon

2 linguriţe de suc de lămâie

4 linguri de sos de soia

1 legătură de mărar/pătrunjel

1 linguriţă de paprica

4 linguri de ulei de floarea-soarelui

sare — după gust

Mod de preparare:

Spală foarte bine ciupercile. Întinde un prosop curat de bucătărie pe o suprafaţă curată. Aşează ciupercile pe el, ca să absoarbă tot excesul de apă. Pune ciupercile într-o pungă. Adaugăi uleiul, sosul de soia, paprica, sarea, sucul de lămâie şi mărarul/pătrunjelul mărunţit în ea. Leagă punga şi scutura-i conţinutul. Lasă ciupercile să se marineze timp de 30 minute.Umezeşte frigăruile şi înfinge ciupercile pe ele. Preîncălzeşte cuptorul până la 200°С. Transferă frigările cu ciuperci pe o tavă. Coace-le timp de 15 minute.