Humus de avocado cu legume

Se spune că secretul unui corp sănătos stă în alimentaţia sănătoasă, motiv pentru care îţi propunem să optezi pentru un humus sănătos şi delicios, pe care poţi să-l asezonzi cu felii de legume crude.

Ingrediente necesare pentru humus:

- un avocado bine copt - 400 grame de năut în conservă - 2 căţei de usturoi zdrobiţi - un praf de chilli sau fulgi de cilli - zeama obţinut dintr-un lime - 3 linguri ulei de măsline - sare şi piper, după gust - doi morcovi tăiaţi sub formă de beţişoare - doi castraveciori - biscuiţi săraţi

Mod de preparare:

Amestecă în blender fructul de avocado, năutul, usturoiul, fulgii de chilli, zeama de chilli şi sare după gust.

Pune hummusul într-un bol pentru servit şi presară deasupra frunzele de coriandru şi restul de fulgi de chilli.

Serveşte împreună cu feliile de morcovi, ardei şi mazărea păstăi.

Poţi servi cu orice legume crude preferi (castraveţi, ţelină, ridichi etc.)