Mere în aluat, reţetă simplă şi gustoasă

În locul clasicei plăcinte cu mere, prepară mere coapte în aluat. Vor ieşi pur şi simplu delicioase!

Ai nevoie de

Pentru aluat

300 g făină

1 praf de sare

5 linguri unt

1 ou

lapte,cât cuprinde

3 linguri zahăr pudră

1 plic zahăr vanilat

Pentru umplutură

4 mere

4 linguri gem

4 linguri zahăr

alune,opţional

zahăr pudră,pentru decor

Cum se prepară

Baţi oul cu zahărul pudră,cu cel vanilat şi cu untul topit. Încorporezi făina amestecată cu sarea şi începi să frămânţi,turnând treptat lapte cald,până obţii un aluat omogen,care nu se mai ţine de degete. Îl laşi să se odihnească 30 de minute.

Descojeşti merele,îndepărtezi cotorul şi cutia cu seminţe şi aşezi în locul lor o lingură de zahăr şi una de gem.

Întinzi o foaie din aluat,o împarţi în patru bucăţi egale şi aşezi în fiecare câte un măr. Înveleşti merele în aluat şi le aşezi într-o tavă tapetată. Presari,dacă vrei,alune peste ele. Ţii la cuptor,la foc mic,până când se rumenesc,le scoţi,le laşi la răcorit şi le pudrezi cu zahăr.