5 legume mai sănătoase gătite, decât crude

5 legume mai sănătoase gătite, decât crude

Ultima actualizare:

    Foto: 123rf
Foto: 123rf

Chiar dacă nutriţioniştii ne recomandă să mâncăm cât mai multe legume şi fructe crude, iată că unele dintre acestea sunt mai sănătoase când sunt gătite. Şi asta pentru că valorile nutriţionale cresc odată ce sunt preparate la cald.

Însă nu vă gândiţi să le prăjiţi. Exclus! Pentru a beneficia de proprietăţile lor, trebuie să le preparaţi cât mai sănătos: fierte, gătite la cuptor sau la grătar. Explicaţia este simplă: structura celulară a acestor alimente se descompune, iar nutrienţii sunt absorbiţi mai uşor în organism. Iată cinci dintre alimentele ale caror beneficii sunt amplificate dacă sunt gătite.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
shutterstock 2430095987 jpg
shutterstock 1796058736 jpg
Seminte de susan  Sursa foto shutterstock 1943587417 jpg
pierderi de memorie jpg
shutterstock 2528961337 jpg
uitare Alzheimer jpg
shutterstock 2745197335 jpg
medicamente durere in gat jpg
image
image