Rețeta delicioasă de chiftele mănăstirești de post. Sunt ieftine și ușor de preparat
Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și ușoare vă recomandăm chifteluțe mănăstirești de post. Iată cum să pregătiți această delicioasă opțiune în doar 20 de minute. Cu ingrediente simple și un mod extrem de ușor de preparare, aceste chifteluțe sunt perfecte pentru o masă vegetariană sau vegană. Iată pas cu pas cum să le faci:
Ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă
Iată ce ingrediente ai nevoie să prepari chifteluțele mănăstirești de post:
- 2 cepe albe,
- 1 morcov,
- 1 păstârnac,
- ulei vegetal,
- 400g fasole roșie sau albă (din conservă),
- 1 cană pesmet,
- 3-4 căței de usturoi,
- 1 cană orez fiert,
- 1 legătură mărar verde,
- 1 legătură pătrunjel verde,
- piper,
- sare,
- cimbru.
Cum se prepară
Înainte de toate, trebuie să toci mărunt ceapa, morcovul și păstârnacul (cele două din urmă pot fi date pe răzătoare). Apoi, într-o tigaie, încinge bine uleiul și călește toate acestea (ceapa, morcovul și păstârnacul).
Îți recomandăm, după ce legumele s-au călit, să scurgi excesul de ulei. Într-un bol, zdrobește fasolea cu o furculiță și adaugă legumele călite și pesmetul. Amestecă bine pentru a încorpora toate ingredientele.
Este momentul să adaugi usturoiul, orezul fiert și verdețea tocată. Condimentează cu piper, sare și cimbru și amestecă din nou.
Modelează compoziția în chifteluțe rotunde, trecându-le prin făină. Prăjește-le în ulei încins, întorcându-le continuu pentru a se prăji uniform. Scoate-le pe o farfurie, lăsând excesul de ulei să se scurgă pe un servet de hârtie.
Aceste chifteluțe mănăstirești vor transforma o masă simplă într-o experiență delicioasă. Poftă bună și spor la gătit!
