Secretul care îți curăță colonul! Pune acest ingredient în iaurt: o lingură face minuni, are 5g de fibre
Dacă ești în căutarea unui mic dejun sănătos, sățios și prietenos cu sistemul digestiv, iaurtul grecesc este deja un aliat valoros. Dar ce-ar fi dacă ți-am spune că îl poți transforma într-un superaliment cu un singur ingredient adăugat?
Medicul britanic Dr. Karan Rajan, cunoscut pe rețelele sociale pentru sfaturile sale medicale simple și eficiente, a dezvăluit rețeta unui topping care curăță colonul, stimulează digestia și hrănește flora intestinală: gemul de chia.
Rețeta simplă cu doar 3 ingrediente
Gemul de chia este ușor de preparat acasă, fără zahăr sau aditivi. Ai nevoie de:
- 80 g de zmeură congelată
- 1 lingură de semințe de chia
- Miere (opțional, pentru gust)
Mod de preparare:
- Pune zmeura într-un bol și încălzește-o la microunde timp de 30 de secunde, până se înmoaie ușor.
- Pasează fructele cu o lingură până obții consistența dorită.
- Adaugă 1 lingură de semințe de chia și amestecă bine. Poți adăuga o linguriță de miere dacă vrei un gust mai dulce.
- Pune amestecul la frigider. În câteva ore, semințele vor absorbi lichidul, iar textura va deveni similară unui gem dens.
Rezultatul? Un topping sănătos, gustos și extrem de benefic pentru colon și microbiomul intestinal.
De ce funcționează? Explicația medicului
Dr. Karan explică faptul că o lingură de semințe de chia conține în jur de 5 grame de fibre, plus un compus numit mucilagiu, care are un rol esențial în sănătatea colonului.
„Mucilagiul este fermentat de bacteriile bune din intestin, hrănindu-le și sprijinind o digestie sănătoasă. În plus, fibrele ajută la reglarea tranzitului intestinal și la detoxifierea naturală a colonului”, spune medicul.
Superputerea ingredientelor
- Zmeura: Bogată în antocianine, antioxidanți puternici care combat inflamația și susțin sănătatea microbiomului intestinal.
- Semințele de chia: O sursă excelentă de fibre solubile, omega-3 și prebiotice, care mențin sănătatea tractului digestiv și reglează nivelul de zahăr din sânge.
- Mierea (opțională): Oferă dulceață naturală și are proprietăți antimicrobiene.
Gemul de chia este o alternativă excelentă la produsele din magazin, care sunt adesea pline de zahăr rafinat, siropuri și conservanți.
„Nu voi mai cumpăra niciodată gemuri din magazin”, afirmă Dr. Karan. „Aceasta este o soluție naturală, rapidă și extrem de sănătoasă”.
Se potrivește perfect cu iaurtul grecesc, terciul de ovăz, pâinea prăjită sau chiar ca topping pentru deserturi.
Un bol de iaurt grecesc cu gem de chia nu este doar delicios – este un pas simplu spre o digestie mai bună, un colon mai curat și un microbiom intestinal echilibrat.
În doar câteva minute, poți obține un mic dejun care combină gustul cu beneficiile terapeutice. Tot ce trebuie să faci este să adaugi o lingură de chia în rețetă – iar corpul tău îți va mulțumi.
