Micii și berea, combinație fatală. La ce pericole te expui când le consumi împreună
Românii adoră să mănânce mici și să bea bere, însă experții în sănătate atenționează că această combinație poate fi fatală, punându-ți în pericol sănătatea.
Cum se gătesc corect micii
Micii nu ne pot face rău dacă sunt preparați în mod corespunzător și dacă nu sunt păstrați în condiții improprii. Experții în nutriție ne învață cum să îi preparăm. În primul rând, medicii ne recomandă să nu îi cumpărăm, să îi preparăm și să îi gătim acasă. „Dacă facem micii în casă, ei pot reprezenta o sursă bună de proteine, având în compoziţie carne tocată de vită/porc şi condimente. În schimb, dacă îi cumpărăm din comerţ, nu avem controlul asupra ingredientelor folosite. De cele mai multe ori se adaugă grăsime pentru gust, aceasta făcând parte din categoria grăsimilor săturate. Grăsimile saturate trebuie consumate în cantităţi cât mai mici, din cauza efectului negativ asupra sistemului cardiovascular.
Pe de altă parte, experții în nutriție ne sfătuiesc să îi gătim la cuptor, nu în tigaie. „Cea mai sănătoasă metoda de pregătire a micilor este în cuptor, datorită posibilităţii scurgerii grăsimii în exces. În tigaie este nevoie de o lingură de ulei pentru a se putea găti, acesta fiind un proces de prăjire, nu este cel mai sănătos pentru organism”, a explicat dr. Anca Ioniță, medic nutriționist pentru DC MEDICAL.
Ce conține acest preparat iubit de către români
Micii conțin proteine. Pe lângă acestea, micii mai au și minerale și vitamine, esențiale pentru funcționarea normală a organismului: 105g de proteine complete, 50g de grăsime după prepararea termică 00,0g carbohidrați. Aceștia mai au și 496% Vitamina B12, 310% Zinc, 196% Vitamina B3, 185% Seleniu, 131% Fosfor, 106% Vitamina B6, 60% Fier și Vitamina B5, 40% Potasiu și Cupru- 33% Magneziu. Procente din doza zilnică recomandată.
Combinația mici și bere, periculoasă pentru sănătate
Nutriționistul Anca Ioniță recomandă să ne ferim de combinația mici și bere pe care o consideră extrem de năsănătoasă și care ne afectează sănătatea.
