Riscurile cozonacilor și prăjiturilor comandate online: „Este o activitate ilegală”. Cum cumperi în siguranță preparate tradiționale pentru Sărbători
Sărbătorile de iarnă se apropie, iar comercianții din mediul online se întrec în anunțuri cu preparate tradiționale. Cu această ocazie, autoritățile avertizează consumatorii să fie precauți, deoarece achiziționarea alimentelor de la persoane fizice neautorizate, prin platformele online, poate fi ilegală și periculoasă pentru sănătate.
Mai sunt doar câteva săptămâni până la Crăciun, iar mulți români deja se gândesc la meniul pentru familie și prieteni.
În timp ce unii își vor petrece timpul în bucătărie, pregătind de zor cozonaci, prăjituri și alte delicii culinare, alții vor opta pentru comenzi online. Lipsa de timp, oboseala sarcinilor de la final de an, precum și dorința de a încerca produse speciale, distribuite în mod atractiv pe Facebook, Instagram și TikTok, îi determină pe mulți să aleagă această variantă, deși majoritatea nu cunosc sursa de proveniență a ingredientelor și nici condițiile în care sunt preparate alimentele.
Avertismentul autorităților
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor le atrage atenția consumatorilor să fie precauți atunci când comandă produse alimentare online. ANSVSA avertizează că achiziționarea de la persoane fizice neautorizate poate fi ilegală și periculoasă pentru sănătate dacă acestea nu sunt înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, nu dispun de spații verificate și nu respectă normele minime de igienă impuse de legislația din România.
„Vânzarea în mediul online a prăjiturilor, cozonacilor sau a oricăror produse alimentare de către persoane neînregistrate este o activitate ilegală. Niciun consumator nu ar trebui să cumpere alimente de la persoane fizice care își promovează produsele pe platforme precum Facebook, Instagram sau TikTok, fără să dețină o formă legală de înregistrare, un laborator sau o bucătărie verificată sanitar-veterinar și fără respectarea condițiilor minime de igienă”, a declarat dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA, conform Adevărul.
Oricât de tentante ar fi produsele din mediul online, autoritățile reamintesc că produsele realizate în spații neautorizate și în condiții precare de igienă pot fi contaminate cu bacterii (precum Salmonella, Listeria) sau alte microorganisme periculoase, care pot provoca toxiinfecții grave.
Cum comanzi în siguranță
Înainte de a plasa comanda, ANSVSA îți recomandă să verifici datele de identificare ale comerciantului (nume, adresă, telefon, email), denumirea produsului, lista ingredientelor și cantitatea netă, precum și condițiile de transport, mai ales pentru produse perisabile, refrigerate sau congelate. La fel de importante sunt informațiile despre alergeni, declarația nutrițională, termenii și condițiile de livrare, retur și reclamații.
În momentul primirii coletului, este necesar să te asiguri că produsele corespund comenzii, ambalajele sunt intacte și etichetele lizibile, produsele perisabile au fost păstrate la temperatura corespunzătoare și că datele limită de consum sunt respectate. De asemenea, este recomandat să păstrezi bonul fiscal, util în cazul unei reclamații.
