Cea mai ieftină rețetă pentru un mic dejun delicios. Te costă puțin și o prepari imediat

Dacă nu mai știți ce să gătiți la micul dejun, Click! vă o idee de rețetă foarte sănătoasă și ieftină, care va fi, fără nicio urmă de dubiu, un deliciu pentru toată familia!

Shakshuka este rețetă orientală / foto: wikipedia
Shakshuka este rețetă orientală / foto: wikipedia

Ai nevoie doar câteva ingrediente pentru a găti Shakshuka, o rețeta de ouă cu roșii și ardei pentru micul dejun, menemen, uova în purgatorio – este o mâncare cu sos, ușor picantă, absolut delicioasă, care se servește îndeosebi la micul dejun, în Turcia. 

Shakshouka este o mâncare tradițională evreiască, mic dejun, în special; „provine probabil din zona Africii de Nord, precum Tunisia, Algeria și Egipt. Acesta a fost, probabil, introdusă în Israel de evrei din Tunisia și din alte zone din Africa de Nord. O origine clară nu s-a putut până acum atribui.”

De ce ingrediente este nevoie

2 linguri ulei

2 cepe

1 ardei gras roșu sau verde

1-2 ardei iuți

400 g roșii

1 linguriță zahăr

4 ouă

Pentru servit:

6 linguri iaurt

2 căței de usturoi

1/2 legătură pătrunjel

Mod de preparare

La început, punem uleiul în tigarie la încins. Adăugăm ceapă, un vârf de linguriță de chimion. După 2-3 minute adăugăm și ardeii, reducem focul, să fie mic. Adăugăm apoi și usturoiul și ardeiul iute, tăiat felii.

Apoi continuăm să amestecăm, adăugăm puțină apă pentru ca legumele să se înmoaie bine. Lăsăm totul la foc mic. 

Când ceapa și ardeii ajung să fie moi, adăugăm roșiile, un vârf de linguriță de piper, un vârf de linguriță de boia de ardei dulce, o linguriță rasă de sare, apoi amestecăm totul.

Lăsăm să fiarbă până când sosul s-a mai îngroșat, gustați-l și potriviți gustul de sare și picant.

La final, spargem ouăle direct în tigaie. Reducem focul și acoperim tigaia cu un capac, așteptăm să se coaguleze oul. Lăsăm așa cam 4 minute, apoi stingem focul și ducem tigaia la masă.

Un sfat util care face preparatul mai delicios

Dacă folosiți brânză, e bine s-o puneți imediat după ce spargeți ouăle, că să se topească puțin.

Aveți grijă să fie ouăle foarte proaspete.

Poftă bună!

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Regina Letizia și Regele Felipe Foto Profimedia (1) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
Banner Târg Crăciun
Calatorie jpg
Adina Matei comisar licitatie Artmark record Grigorescu jpg
bani multi pensie jpg
pensie jpg
Vue du village de Tourrettes sur Loup depuis la route des Quenières JPG
netflix pixabay jpg
luxemburg istock jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net