Ciorbă de praz

Ciorbă de praz

Ultima actualizare:
1366640268 5919ciorba 20de 20praz jpeg

Prazul poate fi folosit de multe ori în mâncăruri în loc de ceapă. Este mai dulceag şi imprimă o altfel de aromă mâncării.

Ingrediente

2 fire praz

2-3 cartofi mici

1 morcov

50 ml ulei

1 legătură pătrunjel

câteva frunze de leuştean

sare

Mod de preparare

Cureţi prazul şi desfaci frunzele, ca să le poţi spăla bine. Tai prazul rondele şi-l căleşti, adaugi morcovul ras şi laşi pe foc până se înmoaie prazul şi morcovul. Stingi cu 1 l apă şi, când dă în clocot, adaugi cartofii tăiaţi cubuleţe, sarea şi pătrunjelul tocat. Când s-au fiert cartofii, ciorbiţa e gata. O iei de pe foc şi presari leuşteanul.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
prajitura toscana jpg
supa de linte si bulgur jpg
aperitive cu crevet si avocado jpg
gabriela cristea
1 salata de boeuf jpg jpeg
tarta cu gutui jpg
gutui umplute jpg
varza rosie cu mere jpg
image
image