Rețete

Fie că ți-ai propus sau nu să ții post sau dietă, rondelele de vinete gratinate se prepară rapid și au multe vitamine. De gust nu mai vorbim – este delicios! Ingrediente pentru rondele de vinete gratinate1 vânătă mare, tăiată rondele groase4 linguri ulei2 lingurițe sare1/4 linguriță piper negru2 roșii medii, tăiate cuburi2 căței de ustoroi, tocațipesmet50 g parmezan ras2 linguri pătrunjel proaspăt tăiat

Ermina Vlăsceanu ne învaţă cum să gătim o reţetă delicioasă de clătite cu umplutură dublă.

Avem pentru voi o reţetă gustoasă de budincă de dovlecei.

Un desert delicios de vară, prăjitura pufoasă cu banane te va cuceri de la prima degustare. Ingrediente pentru prăjitură pufoasă cu bananePentru aluat300 g zahăr60 g unt230 g smântână2 ouă400 g banane, pasate2 lingurițe esență de vanilie300 g făină1 linguriță praf de copt½ linguriță sarePentru cremă80 g unt, la temperatura camerei60 g + 2 linguri smântână½ linguriță esență de vanilie300 g zahăr pudră

Avem o reţetă gustoasă de guguluf cu albuşuri de la Felicia Maciuca.

Dacă ai invitați la masă sau vrei să pregătești o gustare pentru ocaziile deosebite, încearcă o rețetă simplă de minitarte cu roșii și ciuperci. Ingrediente pentru minitarte cu roșii  și ciuperci2 roșii40 g ciuperci, feliate2 linguri ceapă, tocată1 linguriță cimbru40 g parmezan, ras4 linguri lapte1 aluat foitaj4 ouăsarepiper4 vase ramekin, unse cu puțin unt

Ingrediente Prăjitură cu glazură de ciocolată:Pentru blat: 3 ouă, 120 g zahăr, 100 ml miere, 390 g făină, 150 g unt, 12 g bicarbonate; Pentru cremă: 500 g smântână cu 35% grăsime, 150 g zahăr; Pentru sirop: zeama de la 1 lămâie, 3 linguri zahăr, 3 linguri miere; Pentru glazură: 100 g ciocolată neagră, 25 g zahăr, 25 g unt, 1 lingură smântână pentru frișcă, 75 ml lapte.

Andra Marina Constantinescu ne-a pregătit îngheţată de casă.

Perfecte pentru micul dejun, croissantele cu ou și șuncă sunt un deliciu. Ingrediente pentru croissante cu ou și șuncă1 lingură ulei4 ouă50 ml lapte8 mini-croissante cu unt100 g șuncă4 felii cașcavalsarepiperCum prepari croissante cu ou și șuncă afli de pe clickpoftabuna.ro

Pentru zilele în care vrei să mănânci ceva ușor și hrănitor încearcă salata de cartofi noi cu ton.Ingrediente pentru salată de cartofi noi cu ton500 g cartofi noi1 conservă ton bucăţi1 ardei gras roşucâteva frunze rucolaulei1 lămâiesarepiper Cum prepari salată de cartofi noi cu ton afli de pe clickpoftabuna.ro

Brânduşa Aluculesei ne-a pregătit o friptură de oaie. Uite cum se prepară această reţetă gustoasă.

Azi avem pentru voi o reţetă gustoasă de ardei umpluţi.

Câştigătorul nostru se numeşte Ion Gaftoneanu. El va primi un aparat de vidat.

Ingrediente Cârnăciori în aluat● 1 pachet aluat foitaj ● 1 ou● 10 cârnăciori ● salată de cruditățiMod de preparare Cârnăciori în aluatDezgheți foile de aluat, apoi le tai fâșii, puțin mai mici decât dimensiunea cârnăciorilor. Îi înfășori în aluat și-i pui într-o tavă tapetată. Îi ungi cu ou bătut și-I ții la cuptor până când se rumenește aluatul. Îi servești cu salată de crudități.

Ingrediente Negresă cu brânză de vaci250 g unt, 200 g ciocolată, 5 ouă, 100 g zahăr pudră, 200 g făină, 1 praf de copt, esenţă de rom, 300 g brânză de vaci, 100 g zahăr, 1 ou, esenţă de lămâie.Mod de preparare Negresă cu brânză de vaciUntul topit parţial îl mixăm până se întăreşte din nou, adăugăm zahărul şi mixăm până obţinem o cremă pufoasă.Adăugăm ciocolata topită cu puţin lapte şi răcită, adăugăm pe rând ouăle mixând bine după fiecare, adăugăm esenţa de rom, făina amestecată cu praful de cop

Ingrediente Salată cu brânză și nuci:100 g brânză de capră, 1 pungă mix salată, 50 g miez de nucă, 1 lingură ulei, 1-2 lingurițe zeamă de lămâie, sare, piper.Preparare Salată cu brânză și nuci:Speli salata, tai frunzele după plac și adaugi brânza cubulețe. Separat, amesteci energic uleiul cu zeama de lămâie, torni dressingul peste salată și presari miezul de nucă. Potrivești de sare și piper.

Vrei să mânânci un preparat bogat în vitamine și proteine? Dacă răspunsul este da, încearcă rețeta cu chiftele cu broccoli și quinoa. Sunt delicioase! Ingrediente pentru chiftele cu broccoli și quinoa200 g broccoli80 g quinoa fiartă55 g fulgi de quinoa1 ceapă tăiată fin60 g telemea rasă2 ouă

Ingrediente Spaghete carbonara:•        spaghete barilla•        1 ceapă mică roşie•        2 căţei de usturoi•        1 cutie de pancetta•        1 gălbenuş de ou•        2 linguri de smântână•        2 linguri de parmezan ras

Ingrediente Prăjitură cu miere și cremă caramel:Pentru blat: 5 ouă, 200 g zahăr, sare, 160 g făină, 3 linguri miere; Pentru cremă: 50 g unt, 150 g mascarpone, 75 g zahăr pudră, 100 g smântână pentru frişcă; Pentru crema caramel: 600 g zahăr, 330 ml lapte, 300 ml apă, 5 linguri făină, 250 g unt; Pentru decor: 200 g nuci.

Un preparat rapid, simplu și absolut delicios, ciupercile în sos de usturoi și parmezan reprezintă alegerea potrivită pentru meniul de azi! Ingrediente pentru ciuperci în sos de parmezan cu usturoi400 g ciuperci feliate2 linguri uleisarepiper40 g unt2 căței usturoi tocați100 ml supă de pui50 g smântânăboia ardei iute, după gust150 g spanac tocat80 g parmezan ras

Ingrediente Ruladă din omletă cu ciuperci:6 ouă, 100 g ciuperci, 50 g cașcaval, 3-4 fire de ceapă verde, 2 linguri ulei, 1 lingură unt, sare, piper.

Ingrediente Mâncărică de ceapă cu limba de porc:-1,5 kg.limbă de porc,-4-5 cepe potrivite,-2 cutii roşii ,-1 lingură maggi secretul gustului cu gust intensavor de legume,-1 vârf de cuţit de piper măcinat,-3 foi de dafin,-2 morcovi,-2 rădăcini de pătrunjel,-2 rădăcini de păstârnac,-1 lingură de făină de grâu,-1 ardei gras roşu.

Dacă îți plac preparatele cu pește, încearcă această rețetă de marinată de scrumbie! Ingrediente pentru marinată de scrumbie5-6 scrumbii proaspete1 ardei gras2 cepe1 morcov1 pahar oţet2 căni apă2 foi dafin1 linguriţă boabe de pipersareCum prepari marinată de scrumbie afli de pe clickpoftabuna.ro

Câştigătoarea noastră se numeşte Bianca Fetic. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente ciorbă de perişoare:pentru perişoare: 400 g carne tocată de porc fără grăsimeo mână de orezo ceapă micăsare, piper după gust1 oupentru ciorbă:2 morcoviun cartofjumătate de ardei roşuun păstârnac mic100 ml bulion de roşii1 ceapă de mărime mediesare, piper după gustfrunze de pătrunjel2 l apă2-3 linguri de ulei

Ingrediente ardei umpluți:2 ardei grași, 3-4 fire pătrunjel, 1 lingură smântână, 200 g brânză feta sau telemea, 3-4 fire mărar, 1 ceapă verde, 1 linguriță boia, 1 linguriță ardei gras mărunțit.Preparare ardei umpluți:Amesteci într-un vas brânza cu smântâna. Tai mărunt ceapa, mărarul și pătrunjelul și le încorporezi în compoziție. Speli ardeii, îi cureți de semințe și nervuri. Umpli un ardei cu jumătate de amestec, iar în restul încorporezi ardeiul mărunțit, boia și o pui în celălalt ardei gras.

Ingrediente gogoşi în stil grecesc:300 g făină, 260 ml apă, 10 g drojdie uscată, 1 lingură zahăr, ½ linguriță sare, ulei, 100 g gem de căpșuni.

Ingrediente pentru blatul de biscuiţi:75 g unt topit, 225 g biscuiţi digestivi, zdrobiţi; Pentru umplutură: 450g brânză de vaci, 225g smântână, 150 g zahăr tos, 4 ouă de mărime mijlocie (separate), 40 g făină, 1 lămâie (coajă rasă şi sucul), 75 g stafide (puse în apă la îmbibat şi apoi scurse), zahăr pudră pentru presărat; Preîncălziţi cuptorul la 170 grade C. Ungeţi  şi tapetaţi o tavă de tablă rotundă pentru copt prăjituri, cu diametrul de 23 cm şi fundul detaşabil. Pentru blatul de biscuiţi:

Ai o masă festivă de pregătit și multe feluri de preparat? Ca să-ți faci viața mai ușoară, iată o rețetă de aperitiv, simplu și rapid, dar și gustos și aspectuos. De ce ai nevoie ca să prepari aperitiv cu bacon, brânză și castraveți murați:

Ingrediente Guguluf cu albuşuri1 cană de albuşuri, 1 cană de zahăr, 1 linguriţă zeamă lămâie, 100 g unt moale, 200 g făină, 50 g cacao,200 g ciocolată, fulgi migdale, 1 ceaşcă de vişine fără sâmburi;Mod de preparare Guguluf cu albuşuriAlbuşurile se mixează cu zeama de lămâie şi zahărul, se adaugă încet untul, dar nu fierbinte şi făina. Se împarte compoziţia în două, amestecând una din părţi cu cacao.