Rețete

Ingrediente:Pentru aluat:350 g făină170 g unt4 linguri smântână1 ou2 linguri apă recesarePentru umplutură:500 ml lapte200 g ficăței1 ceapă3 căței usturoi½ piept de pui fript100 g ciuperci3 ouă3 linguri uleisarepiper1 ou pentru uns.

Câştigătoarea noastră se numeşte Daniela Butnaru. Ea va primi un aparat de vidat alimente. Ingrediente:400 g făină150 g cacao400 g zahăr1 praf sare20 g praf de copt (2 plicuri)200 ml ulei600 ml apă mineralăesențe și mirodenii la alegere (eu am folosit esență de rom, coajă de portocală și stafide).

Așteptată tot anul, friptura de miel este cel mai așteptat moment al mesei. Iar dacă o prepari cu suc de roșii va fi un adevărat deliciu!De ce ai nevoie pentru friptură de miel în sos de roșii1 pulpă de miel1 lingură ulei5 căței de usturoi5 crenguțe cimbru200 g sos de roșii200 g fasole fiartăapăsarepiper

Dacă ții regim sau nu vrei să ai carne la ambele feluri, iată o rețetă de supă ușoară și hrănitoare.De ce ai nevoie ca să prepari supă de mazăre și avocado:3 linguri de pătrunjel verde tocat, plus 1-2 linguri pentru ornat3 linguri de ulei1/4 cană tarhon2 cepe verzi medii, tocate2 căni (480 ml) supă de legume2 1/2 căni (500 g) mazăre congelată1 avocado copt, curățat și sâmburele scos1/2 cană (110 g) iaurt slab1/4 linguriță sare1/4 linguriță piper negru măcinat2 căni cu apă

Ce poți prepara mai apetisant pentru masa de prânz sau cină decât o porție de pulpe de pui la tigaie, în sos de miere și usturoi? Încearcă și tu rețeta noastră.

Ingrediente:1 kg biscuiţi sfărâmicioşi, 400 g margarină, 400 g zahăr pudră, 3-4 linguri cacao, 400 ml lapte, 100 g nucă măcinată, 1 esenţă de rom şi adaugi ce vrei rahat, stafide, alune, nucă prăjită.

Ingrediente:1 ceapă tocată, 2 linguri ulei, 2 morcovi, 1 albitură, sare, piper, 2-3 l apă, 3 cartofi, 200 g fasole fiartă, 200 ml suc de roşii, 1 legătură pătrunjel, 1 roşie.

Cu siguranță această salată va fi pe gustul tău. Dacă nu ne crezi, te invităm să o încerci și să ne dai dreptate.De ce ai nevoie pentru salată grecească cu năut200 g năut din conservă½ ceapă roșie1 ardei roșu1 castravete mai micpătrunjel1 lingură ulei de măsline1 lingură oțet de vin roșuchimensarepiper50 g brânză feta10 măsline kalamata

Click! vă oferă câteva reţete de Paşte.

Pentru foile de clătite ne sunt necesare:2 ouă600 gr făină albă de grâu2-3 linguri cu zahăr sau după gustapa minerală carbogazoasă cât cuprindePentru umplutură ne sunt necesare:2 ouă100 gr stafide300 gr brânză proaspată de vaci2 linguri mari cu smântânăzahăr tos/vanilat după gustPentru crema de gălbenuşuri ne sunt necesare:5 gălbenuşuri200 gr smântânăun plic cu zahăr vanilatopţional: 1-2 linguri cu zahăr tosPentru bezea ne sunt necesare:5 albuşuri150 gr zahăr tos

Ingrediente:1 grepfrut, sucul de la 1 portocală, 130 g iaurt natural, 100 ml frișcă lichidă, 12 g gelatină, 1 lingură zahăr tos, 1 lingură zahăr vanilat, 120 ml apă caldă.

Ingrediente:1 grepfrut, sucul de la 1 portocală, 130 g iaurt natural, 100 ml frișcă lichidă, 12 g gelatină, 1 lingură zahăr tos, 1 lingură zahăr vanilat, 120 ml apă caldă.

Din compoziția de chec poți prepara și brioșe, dacă vrei să obții un desert mai festiv.  Însă, dacă te grăbești, checul poate fi cea mai bună soluție.De ce ai nevoie pentru chec360 g făină albă180 g zahăr1 lingură praf de copt3 ouă120 ml ulei300 g iaurt2 lingurițe esență de vanilie60 g unt1 linguriță scorțișoară150 g zahăr brun

Pentru aluat:1 kg făină albă2 ouă50 gr drojdie150 gr unt6 linguri zahăr300 ml lapte (+100 ml apă)puţină sare.Pentru umplutură:300 gr brânză (rasă)2 ouă (bătute)400 gr salam(tăiat cubuleţe)

Ingrediente:Pentru aluat: 250 g făină, 1 gălbenuş, 125 g unt, sare, apă; Pentru umplutură: 4 piepţi de pui dezosaţi, 2 ardei graşi roşii, 1 fir de praz, 3 căţei usturoi, 1 ceapă, 3 linguri bullion, 1 mână frunze busuioc, 1 linguriţă cimbru uscat, 150 g seminţe de floarea-soarelui, 1 legătură pătrunjel, ulei pentru prăjit, 2 linguri unt, 100 g caşcaval, sare, piper.

Dacă vrei un desert ușor, cu care să impresionezi, iată o rețetă cu fruct exotic.De ce ai nevoie ca să faci minitarte cu mango:Pentru aluat:200 g făină60 g zahăr1 praf sare70 g unt rece3 gălbenuşuriPentru umplutură1 ou200 g cremă de brânză40 g zahărPentru decor:1 mango1 pliculeț gelatină

Celebrul desert poate fi preparat și sub altă prezentare, cea sub formă de ruladă. Prepară acest desret și nu vei regreta.

Ingrediente:carne de pui  (pulpe şi piept), 4-6 cartofi noi, o ceapă albă, 8 roşioare de grădină, un ardei gras verde, un ardei gras galben, un ardei gras roşu, 4 morcovi potriviţi, 2 bucăţi de păstârnac, 2 linguri cu ulei, 200 ml supă de legume, o legătură de ceapă verde, verdeţuri proaspete: pătrunjel şi mărar, 2 linguri cu bulion/pastă de roşii, câteva frunzuliţe de busuioc uscat, o crenguţă de cimbru, sare după gust, un praf de piper.

Ingrediente:Pentru blat: 7 ouă, 210 g zahăr, 210 g făină, 1 praf de sare, coaja rasă de la 1 portocală, 150 ml suc de portocale; Pentru cremă: sucul de la 1 portocală, ¾ apă caldă dintr-un pahar, 2 linguri miere, 400 g iaurt grecesc, 1 ½ lingurițe gelatină.

Câștigătorul nostru se numește Adrian Cursaru. El va primi un aparat de vidat alimente.

Pregătește rapid o porție gustoasă de ciuperci, pe care le gătești într-un sos cremos de usturoi și parmezan.De ce ai nevoie ca să prepari ciuperci în sos cremos de usturoi:2 linguri unt1 lingură ulei250 g ciuperci2 căței de usturoi, pisați1 linguriță mix de condimente100 g smântână50 g parmezan, ras50 g cremă de brânză, la temperatura camereipătrunjel tocat, după gustsarepiper

Ingrediente:250 g smântână, 250 g zahăr, 200 g unt moale, 3 ouă, 480 g făină, 2 lămâi, 2 linguriţe rase praf de copt, 1 praf de sare;Pentru umplutură:300 g gem de căpşuni; Pentru glazură: 200 g zahăr pudră, 2 linguri zeamă de lămâie.

Ingrediente550-600 g făină de grâu400 ml lapte3 gălbenuşuri15-20 gr drojdie proaspătă250 gr brânză1 lingură de unt (~20 grame) sau 2 linguri uleisare

Ingrediente550-600 g făină de grâu400 ml lapte3 gălbenuşuri15-20 gr drojdie proaspătă250 gr brânză1 lingură de unt (~20 grame) sau 2 linguri uleisare

Anul acesta, tu eşti cea care organizează masa de Paşte. Aşadar, ai de pus la punct o mulţime de aspecte, printre care, poate cel mai important, este şi meniul festiv. Să mergi pe variantele tradiţionale, să încerci ceva inedit, surprinzător, să găteşti ceva ce ştii că îţi iese sau să rişti, experimentând un preparat nou?

Mâncărurile simple sunt cele mai bune, așa cum este și acest peste prăjit înmălai, servit cu mujdei de maioneză.

Ingrediente:knorr fix carbonara - 1 plicpaste Tagliatelle - 1 pungăşuncă - 100 g sunculiţă ţărăneascălapte - 350 mlunt - 50 gsare - după gustpiper – după gustMod de preparare:Fierbem taglietelle, în apă cu sare, când sunt fierte se pun într-o sită pentru a le lăsa să se răcească. Între timp pregătim sosul carbonara. Untul se pune într-o tigaie, iar apoi tăiem cubuleţe micuţe sunculiţa ţărănească, şi lăsăm să se prăjeasă puţin.

Ingrediente:1 kg păstăi proaspete, 1 ceapă, 4 căţei de usturoi, 1 lingură maggi secretul gustului, 2 linguri de smântână, 50 ml ulei.

Credeai că un tort bun de ciocolată nu poate fi făcut fără ou sau lapte? Testează rețeta noastră. Dacă vrei să pregătești desertul de post, pur și simplu înlocuiește untul cu ulei de cocos.De ce ai nevoie ca să faci tort de ciocolată fără ou și lapte:370 g făină350 g zahăr1 linguriță sare6 linguri pudră de cacao2 lingurițe bicarbonat de sodiu330 g unt topit2 lingurițe esență de vanilie500 ml apă, la temperatura camerei2 linguri oțet de mere

Nu vei rezista prea mult tentației unor paste delicioase cu pui și parmezan.