Rețete

E clar că acum în timpul iernii suntem tentaţi să facem deserturi cu fructe de sezon. Mai exact cu citrice. O tartă cu portocale este exemplul cel mai bun pentru un desert reuşit al acestei ierni.

Ingrediente:A. Pentru aluat:•        2 gălbenuşuri•        100 gr. zahăr pudră•        250 gr unt•        150 ml lapte•        300 gr făină

Ingrediente2 fructe de avocado700 ml supă de pui100 g smântână1 lingură zeamă de lămâie1 lingură ulei1 crenguţă pătrunjel verdesarepiper alb

Poate că nu eşti obişnuit cu acest fel de mâncare, dar trebuie să ştii că poţi conta oricând pe o lasagna cu pui ca fel principal la o masă reușită.

Ingrediente:

Ingrediente:

Mmmmm…e bun şi ne face cu ochiul din poză. Am preparat şi noi acest tort cu cremă de nes şi ne-a plăcut foarte mult. -

Ingrediente

Blat:10 ouă, 1+1/2 cană cu zahăr, 1+1/2 cană cu făină, 1 praf sare+mirodenii (coajă de lămâie şi esenţă de vanilie).

Câştigătorul nostru se numeşte: Mihai Dorin Sociu. El va primi un aparat pentru vidat alimente.

Pentru un sufleu reuşit, esenţial este să nu deschizi uşa cuptorului cât timp acesta se coace. În rest, indiferent de ingrediente, totul ţine de îndemânarea bucătarului.

Ingrediente blat: 8 gălbenuşuri, 280 g unt, 200 g zahăr, esenţă de migdale, 1/2 linguriţă bicarbonat, 500 g făină.Într-un castron se freacă bine untul cu gălbenuşurile şi zahărul apoi se adaugă esenţă de migdale şi făină cernută cu bicarbonatul.Preparare: Se pune coca în tavă (diametru 40 cm) tapetata cu hârtie de copt şi se întinde în strat subţire apoi se pune un strat subţire de gem de gutui deasupra.Ingrediente bezea: 5 albuşuri, 250 g zahăr, 190 g nuci măcinate.

Ingrediente:

Ingrediente½ piept de curcan100 g orez3 linguri ulei1 fir de praz (partea albă) tăiat felii2 morcovi tăiaţi felii2 linguri de mazăre (conservă)4-5 ciuperci mici întregi sau tăiate felii½ ardei gras verde½ ardei gras galben

Ingrediente4 andive mari8 felii de costiţă sau şuncă afumată150 g caşcaval40 g unt200 ml vin alb sec1 linguriţă zahăr pudră1 foaie de dafinsarepipercimbruPreparare: Tai andivele în patru

Ingrediente necesare pentru 2 porţii:

Ingrediente:

Poţi prepara o reţetă simplă de prăjitură sau, dacă vrei, poţi deveni mai îndrăzneţ în bucătărie şi să prepari acest cheesecake cu ciocolată.

Ingrediente½ file macrou afumat200 g brânză de vaci2 linguri ulei măslinesarepiper2 lămâiPreparare: Laşi la scurs brânza de vaci. Când nu mai are zer deloc, o mixezi cu uleiul de măsline.

Profită de lămâile din frigider şi prepară cea mai bună tartă cu cremă de lămâie.

Te poţi delecta în această seară cu cea mai bună reţetă de prăjitură cu mac şi ciocolată.

Ingrediente

Ingrediente:

Ingrediente: 2 ouă+1 albuş de ou

Ingrediente

Ingrediente :

Ingrediente: Pentru aluat: 130 g unt sau margarină,130 g zahăr, 3 gălbenuşuri, 130 g făină, 1 linguriţă praf de copt, 130 g ciocolată mărunţită în cubuleţe, 80 g alune sau nuci răzuite, 3 albuşuri.Pentru pudrare: 100 g alune sau nuci mărunţite mai grosier.

I se mai spune şi „prăjitură de iarnă“, dar pentru a-i scoate în evidenţă aromele şi gusturile putems pune că este vorba de o prăjitură cu lămâie şi gem de caise. Încă nu v-am convins?

Ingrediente

Câştigătoarea noastră se numeşte Amalia Sasarman. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.