Rețete

Ingrediente 1-2 căţei de usturoi 2 linguriţe de unt 2 linguri ulei de măsline 2 linguriţe de busuioc uscat 2 fire de pătrunjel 2 linguri cremă de brânză 2 linguriţe de parmezan sare piper

Ingrediente: 1 pungă fasole verda pastai sau păstăi din grădină, 1 cutie morcovi sau 300 g morcovi, 2 cepe roşii, 2 gogoşari medii, ulei, sare, piper, condimente legume, parmezan, oregano, sare, 1 ou, făină, oţet, 1 varză roşie mică, 100 g unt, pesmet.

Ingrediente 1 kg hribi 2 linguri unt 2 linguri făină 2 cepe 1 legătură pătrunjel 250 ml smântână sare piper

Pentru budincă avem nevoie de: 500 ml lapte 120 g zahăr 75 g amidon un praf de scorţişoară 5 gălbenuşuri de ou 1 baton de vanilie sau esenţe de vanilie

Cel mai simplu desert, nu numai că poate fi preparat de oricine, dar are şi un gust minunat.Ingrediente1 banană1 cană mare fulgi de ciocolată2 linguri ulei de cocosMod de preparareTaie banana feli şi pune feliile într-o tavă. Pune tava la rece, în frigider, până când feliile de banană sunt îngheţate, cam 1 oră.Într-un bol, pune fulgii de ciocolată şi uleiul de cocos. Pune bolul la cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde şi amestecă.

Ingrediente: 250 g mure, 75 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 130 g făină, 200 ml lapte, ulei pentru uns, 3 ouă, esenţă de lămâie şi vanilie.

Pentru blat avem nevoie de: 250 g biscuiți, 150 g unt, zahăr dupa gust, 1 fiolă esenţă de rom. Pentru umplutură avem nevoie de: 40 g gelatină, zahăr după gust, 1 kg brânză proaspătă, 400 ml frişcă lichidă, esenţe de vanilie după gust, 500 ml smântână (20% grăsime), 1 borcănel cu dulceaţă de afine. Pentru topping avem nevoie de: 300 ml frişcă, esenţe după gust, 1 borcănel cu dulceaţă de afine.

Ingrediente: Chifteluţe: 1 caserolă de piept de pui, 2 ouă, 2 felii de pâine, 1 legătură de pătrunjel, 1 ceapă, sare şi piper, pesmet. Garnitura: 500 g fasole verde, 1 morcov, 1 ceapă, 1 căţel usturoi.

Câştigătoarea noastră se numeşte Ana Guran. Ea va primi un set de cuţite.

Nu o să-ţi vină să crezi cum, un desert atât de simplu de preparat poate fi atât de sofisticat şi elegant. Încearcă şi te vei convinge.Ingrediente3 linguri amidon de porumb4 ouă1/3 cană zahăr¼ linguriţă sare1 cană mare lapte de nucă de cocos cu vanilie2 linguri esenţă de vaniliemai mult zahărMod de preparare

Ingrediente: 900 g lapte praf, 900 g zahăr, 1 esenţă de rom, 100 g cacao, 100 ml apă, 200 g unt, 200 g alune prăjite.

Ingrediente 300 g boabe de struguri 500 ml lapte 25 g unt 4 ouă 5 linguri zahăr 2 linguri făină ½ baton de vanilie 1 măr pentru decor frunze de mentă pentru decor

Uşor de preparat, tortul de mere răsturnat (pe care îl poţi preparar cu orice fel de fructe) este desertul binevenit oricând.Preparare: 1 hDificultate: mică8 porţiiIngrediente4-5 mere1 cană zahăr½ pachet margarinăPentru pandişpan5 ouă5 linguri zahăr5 linguri făinăcoajă rasă de lămâie1 linguriţă esenţă de portocalăAflă modul de preparare AICI

Ingrediente: 200g de făină, 200 g de vişine fără sâmburi, 150 g de zahăr, 2 ouă, 125ml de lapte, 100 g de unt, o esenţă de vanilie, un praf de sare, 1 linguriţă de praf de copt.

Ingrediente 6 roşii potrivite 200 g brânză de vaci 250 g ton în ulei 6 linguri maioneză 1 lingură unt 1 lingură zeamă lămâie 2 fire de ceapă verde sare piper măcinat şi boabe salată pentru decor

Ingrediente: carne de pui (pulpe şi piept), 4-6 cartofi noi, o ceapă albă, 8 roşioare de grădină, un ardei gras verde, un ardei gras galben, un ardei gras roşu, 4 morcovi potriviţi, 2 bucăţi de păstârnac, 2 linguri cu ulei, 200 ml supă de legume, o legătură de ceapă verde, verdeţuri proaspete: pătrunjel şi mărar, 2 linguri cu bulion/pastă de roşii, câteva frunzuliţe de busuioc uscat, o crenguţă de cimbru, sare după gust, un praf de piper.

Somonul se poate prepara în fel şi chip. Cu siguranţă, însă, nu ai gătit niciodată acest peşte cu condimente şi ingrediente asiatice. Le găseşti în magazinele cu specific sau chiar în supermarketuri.Pentru 2 porţiiPreparare 20′Ingrediente500 g file de somonSosul1/4 cană miso alb2 linguri mirin1/2 linguriţă oţet de orez Află reţeta AICI

Ingrediente: 4 lămâi, 2 portocale, 2 nectarine, 200 g vişine, 700 ml apă minerală carbogazoasă, 100 g miere de albine (sau după gust), 2 linguriţe cu sirop (natural) de mentă, câteva frunzuliţe de mentă proaspătă, cuburi de gheaţă pentru servire.

Combinaţia de afine şi piersici este una dulce-acrişoară cu care n-ai cum să dai greş. Încearcă şi tu! Ingrediente1 kg afine2 piersici, tăiate cuburi cu tot cu pieliţă2 linguriţe esenţă vaniliezeama de la o lămâie¾ cană zahăr1 lingură făină1 lingură unt, topit1 ¾ cană făină4 linguriţe praf de copt6 linguri zahăr5 linguri unt la temperatura camerei1 cană lapte2 linguriţe zahărscorţişoarăMod de preparare

Ingrediente Pentru compoziţie avem nevoie de: 1 ceşcuţă cu făină albă de grâu, 2 linguri cu zahăr (sau după gust), 3 ceşcuţe cu griş, 2 ceşcuţe cu lapte, o lingură cu ulei de nuci, un praf de sare, o linguriţă cu parf de copt, o lingură cu drojdie uscată, apă cât cuprinde (atât cât să obţinem textura specifică aluatului de clătite). Pentru uns foile de clătite, avem nevoie de: unt de bună calitate, miere de albine.

Ingrediente: ½ cană orez, 1 ardei gras roşu, 1 ardei gras galben, 1 dovlecel mic, 150 g şuncă Praga, 10 măsline verzi, 100 g caşcaval, 5-6 roşii cireşele sau puţişoare, ulei măsline

Nelipsiţi de la masa celor bogaţi sau săraci, în orice anotimp al anului, cartofii sunt mereu vedete printre legume.Preparare: 1 h 15 minuteDificultate: mică4 porţiiIngrediente4 cartofi potriviţi50 g unt50 ml lapte dulcenucşoară rasăsarepiper2 linguri pesmet200 g bacon (sau costiţă afumată)1 ceapă potrivită2 căţei de usturoi1 morcov potrivit1 lingură ulei2 ouă100 g caşcaval ras2 linguri smântânăbusuiocoreganosarepiper

Ingrediente Pentru aluat 125 g unt 250 g făină 50 g zahăr pudră 1 gălbenuş 4 linguri apă rece

Ingrediente: 500 g fasole albă uscată, 2 bucăţi ciolan afumat de curcan (1,7 kg), 2 morcovi, 2 bucăţi păstârnac, 2 cepe, 50 ml ulei, 1 lingură condimente legume, 3-4 foi dafin, 1 ardei iute, 2 linguri pastă de tomate dulce.

Ingrediente: 2 kg vişine, 2kg zahăr şi 4 feliuţe de lămâie.

Ingrediente 2 fire praz 2-3 cartofi mici 1 morcov 50 ml ulei 1 legătură pătrunjel câteva frunze de leuştean sare

Câştigătoarea noastră se numeşte Veronica Iosub. Ea va primi un set de cuţite.

Ingrediente Pentru îngheţată ½ pepene galben 120 g zahăr 150 ml apă 2 linguri miere 2 linguri rom alb 250 g iaurt 150 ml lapte Pentru lichior caramel 100 g zahăr 50 ml apă 50 ml rom alb Pentru decor 500 g pepene roşu ½ pepene galben 200 g fursecuri de orice fel

A venit momentul să profiţi din plin de fructele de pădure care au invadat pieţele şi să pregăteşti această tartă. IngredientePentru crustă1 cană făină2 linguri zahăr1/2 cană unt1 lingură oţet albPentru umplutură3 căni mure şi zmeură3/4 cană zahăr5 linguri făină Mod de preparare

Se face uşor, este răcoros şi cu siguranţă îţi vei impresiona familia dacă îl prepari. Acesta este tortul de struguri pe care ţi-l propunem.Dificultate mediePreparare 120′Pentru 8 porţiiIngredientePentru blat4 ouă130 g zahăr pudră120 g făină15 g cacao30 g unt1 praf de sarePentru umplutură250 ml frişcă lichidă200 ml smântână100 g zahăr pudră20 g gelatină400 g struguri albi şi roşiiPentru decor