Rețete

Presupunem că nu mai e nevoie de alte detalii şi amănunte legate de ce bine arată mâncarea aceasta, pentru că suntem convinşi că şi în aces caz, se aplică vorba „o poză face cât o mie de cuvinte“.Ingrediente1 muşchi de porcPentru sosul marinat1 căpăţână de usturoi1 linguriţă sare grunjoasă1 linguriţă cimbru uscat1 linguriţă rozmarin uscat3-4 frunze de salvie1 linguriţă piper negru pisat4-5 linguri uleipiper negru boabePentru garnitură

Rapid şi gata de servire pentru orice gurmand!Ingrediente300 g făină2 gălbenuşuri15 g drojdie3-4 linguri lapte călduţ3-4 linguri ulei200 g şuncă fiartă1 ceapăboia de ardeisareulei pentru prăjitMod de preparareSe pune drojdia în lapte călduţ şi se lasă 10-15 minute. Se bat gălbenuşurile. Se frământă făina cu gălbenuşurile, se adaugă maiaua şi un praf de sare.

Ingrediente2 gutui de 200 g20 g unt3 linguri miere200 ml suc portocale80 g miez nucă60 g stafide150 g brânză de vaci½ linguriţă coajă portocală rasă½ linguriţă scorţişoară¼ linguriţă vanilie

Ingrediente: cârnăciori olteneşti subţiri, aluat foietaj, un ou, susan, mac (opţional)Mod de preparare: Tăiem cârnaţii în bucăţi de circa 5-6 cm lungime.Am întins puţin foaia după ce s-a dezgheţat şi am tăiat-o fâşii late de circa 1-1,2 cm.Pe fiecare bucată de cârnat punem o fâşie de aluat, în spirală, suprapunând puţin fâşiile între ele.Se pun în tava de la cuptor pe hârtie de copt, se ung cu gălbenuş de ou şi dacă vreţi puneţi susan sau mac pe deasupra.

Ingrediente necesare:Un bol de mazăre păstăiUn morcovUn pătrunjel sau o felie de ţelinăO jumătate de legătură de mărar şi o jumătate de legătură de pătrunjelO ceapă mică1 lingură de ulei - opţionalFăină - cât cuprindeUn ouSarepiper

Mmmm…păi numai dacă vezi poza asta şi-ţi vine să-l mănânci cu totul. Şi clar…Clar este pentru orice gurmand. De la mic la mare.Ingrediente1 pui2 portocale1 compot de ananas1 linguriţă scorţişoară4 linguri ulei de măsline1 linguriţă boia iutesarepiper1 lingură untAflă cum se prepară rețeta pe clickpoftăbună.ro.

Ce-ar mai merge într-o zi de toamnă răcoroasă nişte peşte la cuptor! Vrei să încerci reţeta noastră?Ingrediente1 crap de aproximativ 1,5 kg1 ou1 lingură făinăsarepiperPentru salată2 cartofi mari125 g iaurt2 căţei usturoi1 ceapă roşierozmarin1 castraveteMod de preparareSe curăţă peştele de solzi, se scot intestinele, se spală şi se condimentează. Se stropeşte cu zeamă de lămâie. Se dă peştele prin făina amestecată cu oul bătut bine, se dă la cuptor la foc potrivit până când se rumeneşte.

Am folosit pentru blat:250 gr biscuiţi100 gr unt arahide100 gr untPentru cremă:700 gr prune50 gr zahărfrunze de mentă2 linguriţe scorţişoarăesenţă de vanilie400 gr iaurt fără grăsimi6 foi de gelatină

Ingrediente4 vinete potrivite2 dovlecei4 roşii6 căţei de usturoi300 g caşcaval1 linguriţă busuioc uscat3 linguri ulei măslinesarepiperPreparare

Ingrediente. 10 aripioare de pui150g făinăulei100 ml lapte 1 oucondimente: sare, piper, praf de usturoi, cimbru, boia dulce şi alte condimente în funcţie de preferinţe

Au început să apară gutuile în pieţe! Doar e anotimpul lor! Te poţi gândi deja la câteva reţete delicioase pe care le poţi prepara cu aceste fructe.IngredientePentru aluat550 g făină200 g unt100 ml apă rece1 lingură oţet1 linguriţă de sare1 ouPentru umpluturã3 gutui200 g zahăr1 baton de scorţişoarăAflă cum se prepară tarta pe clickpoftăbună.ro.

Ingrediente500 g carne de vită2 cepe2 morcovi2 ardei graşi1 conopidă mică2 cartofi1 legătură mărarsarePreparare

Ingrediente: 5 kg.gogoşari,5kg ardei graşi,3 kg.ceapă,3 kg.morocov. fiert separat şi pus la final3 kg. vinete,sare după gust,foi de dafin,300 gr.orez fiert separat şi pus la final,600.ml.ulei,o cutie de 800 gr.pastă de tomate dulce,piper boabe

Ingrediente: o cană orez, 2cepe, 1 morcov, 2ardei coloraţi, 100ml ulei, 1 varză albă mare, 2 linguri pastă de roşii, sare, piper, 2-3foi de dafin, câteva crenguţe de cimbru şi mărar.

Ingrediente1 piept de pui2 morcovi2 bucăţi broccoli1 conopidă mică500 ml iaurt degresat3 căţei usturoisarepiperPreparare

O combinaţie incredibil de gustoasă. Încearcă şi tu!1 tavăPreparare: 70’Dificultate: micăIngrediente700 g iaurt mai gras300 g frișcă lichidă1 plic zahăr vanilat1 plic întăritor de frișcă8 linguri zahăr2 plicuri gelatinăPentru decorboabe de struguri800 ml suc de struguri (opțional compot)4 linguri zahăr3 plicuri gelatină

Într-o seară rece de toamnă, perele fierte în vin pot fi desertul de car eai nevoie pentru a te mai încălzi. Preapră-l şi tu!Ingrediente4 pere1 portocală750 ml vin roşu demidulce150 g zahăr brun1 baton de scorţişoarăfrunze de mentă verdemiezul a două nuciMod de preparareSe spală portocala cu apă şi oţet pentru a înlătura microbii sau chimicalele cu care se tratează citricele. Se şterge cu un prosop absorbant şi se taie felii maigroase.

Aroma pământului în cuptor! Prepară această reţetă şi o vei descoperi.Ingrediente500 g ciuperci champignon100 ml smântână pentru gătit2 linguri de unt1 lingură rasă de făină50 g caşcaval2 linguri uleisarepiper2 cepe verziAflă cum se prepară pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente: 8 cartofi potriviţi300 g carne afumată, costiţă2 căţei de usturoi pisat200 ml apă2 linguri de uleisare, piper, maggi cu găină, tarhon

Ingrediente: o jumătate cutie 12 ciuperci proaspete micuțecâteva fire mărar3 fire ceapă verde50 g untcâteva felii de mozarellaMod de preparare: Ciupercile curățate și cu codițele tăiate se sărează și le ungem cu unt, după care le așezăm într-o tavă unsă cu unt.Codițele ciupercilor se taie micuțe, ceapa verde la fel.

Ingrediente : varză murată, 1 kg de carne tocată de porc, 4 linguri de orez, 2 cepe tocate mărunt, 1-2 linguri de bulion, mărar, cimbru, sare, piper.Varza se pune în apă rece cu câteva ore înainte pentru a se desăra.Celelalte ingrediente se amestecă bine şi se lasă circa o oră.În acest timp se aleg foile de varza (să nu fie cotoroase ) şi se taie bucăţi potrivite.În fiecare foaie se pune carne, se rulează apoi se apasă capetele în interiorul sărmaluţei.

Ingrediente: 600 gr carne tocată de porc, 100 gr afumătură, 2 roşii, 100 gr orez, 8 bucăţi ardei gras, pastă de roşii, 1 ou, foi dafin, sare, piper, secretul gustului cu găină, borş magi.

Câştigătoarea noastră se numeşte Liliana Fedeleş. Ea va primi un set de cuţite.

Ingrediente: 5 ouă, 360 g zahăr, 400 g făină, 200 ml lapte, 300 ml ulei, 1 plic praf de copt, 30 g stafide, 2 linguriţe scorţişoară, 750 g prune, 2 plicuri zahăr vanilat, 750 g brânză dulce, zeama de la 1/2 lămâie, margarina şi făina pentru tava.

Ingrediente1 kg coacăze1 kg zahărrachiu de prunăPreparare

Ingrediente1 borcan ciuperci feliate400 g carne tocată amestec porc și vită1 crenguță cimbru din grădină8-10 ardei gras pentru umplut80 g orez2 cepe măricelesare după gustpiper după gust3 linguri ulei floarea-soareluiMod de prepaprare:

Ingrediente550-600 g făină de grâu400 ml lapte3 gălbenuşuri15-20 gr drojdie proaspătă250 gr brânză1 lingură de unt (~20 grame) sau 2 linguri uleisare

Ingrediente600 gr. făina de grâu,1 ou,1 cub de drojdie,150 cremă de unt,300 gr. iaurt gras,1 esenţă de rom,3 linguri de zahăr,700 gr. gem de prune galbene,

Rezultat 2 porțiiTimp de preparare 15 minTimp de gătit 40 minIngrediente1 pungă fasole verde păstăi50 g untpiper fin1 piept pui mediu1 ceapă roșieroșii chery

Ingrediente200 g cârnaţi afumaţi3 cartofi mari1 ceapă1 morcov200 g fasole verde2 căţei usturoi250 ml smântânăpiper zdrobitPreparare