Rețete
Pagina 275
O reţetă gustoasă pe zi: Super budincă de cartofi
Preparare1. Se curăţă cartofii, se taie cuburi, se acoperă cu apă, se pune un praf de sare şi se fierb circa 20 de minute. Se scurg de apă şi se presează pentru a se transforma în piure.2. Se amestecă piureul cu şunca presată tăiată cubuleţe, se adaugă apoi ouăle bătute cu brânza de capră rasă şi smântâna, se condimentează cu sare şi piper, după gust, se amestecă şi se toarnă compoziţia într-o formă termorezistentă, unsă generos cu unt. Se presară deasupra parmezan ras şi se pune la cuptor, la f
Delectează-te cu o felie de tort de mere şi bezea!
Ingrediente:
Reţete de la cititori: Rulada cu spanac - Daniela Urs
Preparare: Spanacul se spala si pune la fiert in apa cu sare dupa care se strecoara bine si se toaca. Dupa ce se raceste, se va amesteca cu un ou batut, se condimenteaza cu sare si piper.Se pune intr-o tava hartie de copt, se aseaza spanacul iar deasupra se presara cascavalul.Se da tava la cuptor pana se topeste cascavalul, trebuie doar sa prinda putin culoare dupa care se lasa la racit.Intre timp se rad morcovii si se pune intr-o cratita pe foc pana fierb,se scurg bine si se lasa la racit.Se
O reţetă gustoasă pe zi: Clafoutis cu migdale
Preparare1. Se curăţă piersicile de coajă, se îndepărtează sâmburii, apoi se taie felii, se presară cu puţin zahăr şi se lasă la rece până este gata aluatul.2. Se mixează untul cu zahărul, oul şi făina până se omogenizează, apoi se pune aluatul pe planşetă şi se frământă bine, până devine elastic, uşor de modelat. Se lasă la rece circa 30 de minute.3. Se amestecă amidonul cu laptele (din care se păstrează patru linguri), se pun pe foc până la punctul de fierbere, când se adaugă în fir subţire z
Prepară o prăjitură excelentă cu miere şi migdale!
Ingrediente:
Reţete de la cititori: Tartă cu multe fructe - Coca Brumă
PreparareSe separă albuşurile de gălbenuşuri, se bat albuşurile cu un praf de sare, se adaugă zahărul, se mixează până se dizolvă tot zaharul, se adaugă gălbenuşurile, se încorporează pe rând, apoi cele 2 linguri de ulei, esenţa de vanilie şi făina.Se unge o formă de tartă, se adaugă compoziţia şi se dă la cuptor timp de circa 15 minute la foc mic, după care se răstoarnă pe un platou să se răcească.
Reţete de la cititori: Pizza aperitiv - Trică Maria Angelica
Ingrediente: - 4 ouă, - 10 linguri făină, - 5 linguri ulei de măsline, - lapte cât cuprinde, - 100 g salam, - 100 g șuncă,- 50 g slănină, - 1 ceapă, - 1 ardei gras, - 2 roşii, - 100 g caşcaval sau brânză, - 5 măsline, - 3 fire pătrunjel verde, - sare, ketchup.
O reţetă gustoasă pe zi: Baghete de dovlecei
Preparare1. Speli dovleceii, îi cureţi de coajă, îi tai pe jumătate sau în trei bucăţi (în funcţie de lungimea lor) şi apoi îi tai pe lungime în baghete cât mai egale. Îi pudrezi cu sare şi piper, după gust, şi-i laşi să stea la rece circa 15 minute să se condimenteze.2. Între timp, baţi ouăle cu un praf de sare şi le amesteci cu făină şi iaurt. Separat, într-un castronel, amesteci pesmetul cu caşcavalul ras, iar în alt castronel aşezi puţină făină.3. Treci fiecare baghetă de dovlecei prin făină
Reţete de la cititori: Prăjitură cu caise - Nicoleta Pârvuleţ
Mod de preparare:
Reţete de la cititori: Plăcintă cu vişine şi piersici - Aneta Frunză
Mod de preparare:
O reţetă gustoasă pe zi: Tort cu miere şi nuci
Mod de preparare:
Reţete de la cititori: Pariziene cu cremă de vanilie făcută în casă - Bruma Coca
Ingrediente. Pentru aluat: 2 ouă, 1 kg făină, 120 g unt, 600 ml lapte, 50 g drojdie, coaja rasa de la o lămâie, puţină sare. Pentru crema de vanilie: 600 ml lapte, 3 gălbenuşuri, 200 g zahăr praf, 2 linguri amidon, 2 plicuri zahăr vanilat, 40 g unt. Pentru uns: 1 ou. Pentru decor: miere.
Reţete de la cititori: Humus - Bianca Raluca Panazan
Mod de preparare: Scurgem năutul de zeamă şi îl punem în blender, adăugăm apa, sare şi piper şi usturoiul tăiat feliuţe. Se mixează bine până devine o pastă. Deasupra punem ulei de măsline, boia dulce şi curcumă. Se serveşte cu pâine prăjită sau lipii
Învaţă să pregăteşti ştrudel delicios de prune!
Ingrediente:
Prepară un tort savuros cu mere şi curmale!
Ingrediente:
Reţete de la cititori: Găluşte cu prune - Maria Udrea
Mod de preparare:
Reţete de la cititori: Dulceaţă de pepene cu ghimbir - Elvira Buzac
Ingrediente: 1 kg pepene galben, 250 g zahăr, o lămâie cu coajă, care se spală bine, 4 pliculeţe de zahăr vanilat, un vârf de linguriţă de ghimbir (proaspăt sau praf).
O reţetă gustoasă pe zi: Borş cu sfeclă roşie
Mod de preparare:
Reţete de la cititori: Bucte cu caşcaval - Naomi Munteanu
Mod de preparare: se amestecă făina, zahărul pudră şi sarea, se topeşte 50 g unt şi se adaugă laptele. Se lasă la răcit până amestecul este călduţ. După care se amestecă drojdia cu acest amestec.
Răsfaţă-te cu o felie de tort de portocale!
Ingrediente:
O reţetă gustoasă pe zi: Supă-cremă de cartofi
Mod de preparare:
Reţete de la cititori: Brioşe cu lămâie - Nicoleta Pârvuleţ
Mod de preparare: Se bat spumă ouăle cu tot zahărul până se dizolvă zahărul şi devine o spumă gălbuie. Se adaugă uleiul treptat (ca la maioneză), sarea, coaja rasă şi zeama de lămâie. Se încorporează iaurtul şi făina amestecată cu praful de copt. Se toarnă compoziţia în forme de brioşe, se ornează cu fulgi de migdale şi se coc aproximativ 30 minute.
Reţete de la cititori: Supă de roşii cu găluşti - Georgeta Mangeac
Se pun 4-5 l apă la fiert şi când apa este fierbinte se pun legumele: morcovii tocaţi rondele subţiri, o ceapă întreagă, o ceapă tocată, un ardei tăiat fâşii mari, un ardei tocat mărunt şi rondelele de ţelină. Se lasă să fiarbă şi în acest timp se opăresc roşiile pentru câteva minute în apă clocotită, se trec apoi sub jet de apă rece după care roşiile se curăţă de pieliţe, se taie în jumătate, se îndepartează cotoarele şi se feliază. Când legumele sunt fierte se scot bucăţile mari de zarzavat (c
Delectează-te cu o prăjitură de mere şi bezea!
Ingrediente: