Rețete

Vrei să le faci celor dragi o surpriză dulce? Prepară-le bezele cu mandarine! Sunt excelente!

Îţi plac foarte mult specialităţile orientale? Gustul lor e inegalabil! Delectează-te cu un cataif delicios! Iată ce uşor se prepară!

½ mărsarepiper roşu boabe½ linguriţă praf de curry3 linguri ulei de măslinesalată verde pentru decor1 fir rozmarin pentru decor

Blatul:6 ouă,6 linguri de zahăr praf,6 linguri de făină,o linguriţă de praf de copt

Preparare:

Ingrediente:

Ingrediente:

Pentru cremă: 3 cutii brânză cremă (200g*3)3 cutii frişcă lichidă (200g*3)4 plicuri zahăr vanilat3 plicuri întăritor frişcă

Preparare

Preparare

Ingrediente blat: 1 ou, 200 g zahăr, 500 g margarină, 2 linguri miere, 200 ml lapte, 300 g făină,1/2 linguriţă bicarbonat.

Am pus într-o crăticioară la foc frişca lichidă împreună cu zahărul şi am lăsat până a dat în clocot, am adăugat apoi şi esenţa de vanilie. Într-un castronel am înmuiat în apă rece gelatina pentru 5 minute,apoi am scos-o, am scurs-o puţin de excesul de apa şi apoi am adăugat-o peste frişcă, am mai lăsat să dea un clocot, apoi am stins focul.

Pentru umplut: 1 borcan dulceaţăSe sparg ouăle într-un bol. Se adaugă tot zahărul, esenţa de vanilie, iaurturile, coaja de la lămâie, uleiul  şi laptele şi se amestecă cu ajutorul unui tel. Apoi adăugăm din făină şi apă pe rând amestecând continuu cu telul, cu grijă să nu facă făina cocoloaşe. Compoziţia trebuie să fie ca o smântână grosuţă.  Ungem cu  ulei  (cu ajutorul unui şerveţel) tigaia încinsă  şi punem puţin pe foc, apoi  turnăm un polonic din compoziţie. După ce se rumeneşte pe margine,

Preparare:Ouale se mixeaza cu zaharul si sarea. Se adauga uleuiul, amestecam si apoi iaurtul. Urmeaza faina cernuta pe care o amestacam putin cate putin pana obtinem o pasta omogena si apoi praful de copt,romul.Ciocolata se topeste pe baie de aburi. Amestecul de oua se inparte in doua castronase, in unul ii adaugam ciocolata si celuilalt coaja de lamaie.Ungem cu margarina forma de chec, apoi o tapetam cu faina si turnam compozitiile, alternand cea de ciocolata cu cea de lamaie.Deasupra se pun da

Preparare: Brânza se rade sau se zdrobeşte fin, şunca se taie cubuleţe foarte mici şi se amestecă toate ingredientele pentru umplutură. Compoziţia trebuie să fie destul de fluidă.În tava unsă bine cu ulei se aşează 2-3 foi. Cea de deasupra se unge uşor cu ulei. Se pune un strat de umplutura după care se rade caşcaval. Se continuă la fel, alternand câte 2-3 foi cu compoziţia , pînă se obţin 4 straturi de foi şi 3 de umplutură (depinde şi de dimensiunea tăvii). Ultimul strat trebuie să fie de foi.

Ingrediente:

Suprinde-ţi invitaţii în weekend cu un cocteil de mere şi struguri. Pentru şi mai multă savoare, foloseşte mere ionatan şi struguri roşii aromaţi.

crema de visine si iaurt: 250 ml iaurt cu visine, 1 compot visine, 1 plic gelatina granulata, 5 linguri zahar pudra, 200 ml frisca . iaurtul se amesteca cu zaharul pudra apoi hidratam gelatina cu 5 ling apa si o topim pe abur, visinele se desfac de samburi si se lasa la stors. batem frisca tare. se adauga gelatina catre iaurt apoi se amesteca cu frisca iar la urma se pun visinele fara samburi stoarse de zeama.crema de ciocolata: 200 g ciocolata amaruie, 200 smantana dulce, 200 ml frisca, 2 lingu

Preparare: se bate cu mixerul oul cu zaharul,apoi se pune margarina si mierea topite,se adauga laptele,faina,iar la sfarsit bicarbonatul stins cu putin otet sau zeama de lamaie.Se tapeteaza o tava de dimensiuni:25 x 35 cm cu hartie de copt si se toarna compozitia.Dupa ce s-a copt blatul se lasa sa se raceasca si apoi se taie in patratele.Glazura se pregateste astfel:intr-o craticioara se pune zaharul,margarina,laptele,cacaua si se lasa pe foc pana se omogenizeaza.Se da deoparte si se pune romul.

Preparare1. Pentru aluat, amesteci făina cu untul, oul, praful de sare şi apa. Frămânţi ingredientele până se omogenizează şi se formează un aluat. Îl laşi acoperit, la temperatura camerei, circa 45 de minute.2. Între timp, topeşti untul într-o tigaie şi rumeneşti pesmetul. Acoperi stafidele cu rom şi le laşi la macerat circa 20 de minute. Cureţi perele de coajă şi seminţe, le razi, le amesteci cu stafidele macerate, fulgii de migdale, scorţişoara măcinată, zahărul şi pesmetul rumenit.3. Întinzi

Ingrediente:

Ingrediente:

Pentru blatul de biscuiti:300 g biscuiti obisnuiti150 g ciocolata amaruie50 g cacao neagra100 g zahar100 g unt200 ml lapte50 g nuca50 g migdale macinateesenta de rom

• PREPARARE Se prepara intai blatul. Se mixeaza bine ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Se adauga apoi uleiul, putin cate putin, amestecand cu mixerul. Faina se amesteca cu cacao si praf de copt si se adauga cate putin in amestecul de oua, mixand la viteza mica. Se tapeteaza o tava 20x30 cm cu hartie de copt si se toarna compozitia. Tava se introduce la cuptor, la foc mic, pana blatul este copt .• Se prepara glazura, budinca de vanilie se amesteca cu fanta in loc de lapte, confo

Ingrediente500 ml lapte1 linguriţă extract de vanilie6 gălbenuşuri200 g zahăr300 ml frişcă lichidăPentru decortopping de ciocolatăcăpşuni

Ingrediente:

Ingrediente:

Preparare:Pentru prepararea aluatului se pune faina intr-un castron,laptele se amesteca separat cu drojdia si zaharul,se amesteca bine si se pune peste faina.Se adauga ouale,uleiul si praful de sare,se amesteca cu o lingura de lemn pana se incorporeaza bine.Aluatul este unul usor elastic,se acopera cu o folie alimentara si se lasa 30-40 minute pana isi dubleaza volumul.Formele se ung cu ulei si faina.Aluatul se pune cu o lingura in formele tapetate.Nu se umple de tot,si se lasa inca 20 minute s

Ingrediente pentru crema:-3 galbenusuri-150 g zahar pudra-250 g unt-3 linguri de cacao-100 g ciocolata menaj-2 linguri de coniac /whisky

Preparare1. Se curăţă cartofii, se taie cuburi, se acoperă cu apă, se pune un praf de sare şi se fierb circa 20 de minute. Se scurg de apă şi se presează pentru a se transforma în piure.2. Se amestecă piureul cu şunca presată tăiată cubuleţe, se adaugă apoi ouăle bătute cu brânza de capră rasă şi smântâna, se condimentează cu sare şi piper, după gust, se amestecă şi se toarnă compoziţia într-o formă termorezistentă, unsă generos cu unt. Se presară deasupra parmezan ras şi se pune la cuptor, la f