Rețete
Pagina 274
Reţete de la cititori: Inimioare de ciocolată cu frişcă - Ermina Vlăsceanu
Gălbenuşurile se freacă cu zahărul apoi se adaugă câte o lingură de cafea, una de apă. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare şi se adaugă peste gălbenuşuri apoi făina amestecată cu cacao şi praful de copt. Se pune în tava tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul încălzit înainte.
Rețete
Rețete de la cititori: Clătite – Daniela Butnaru
Brânza dulce o amestecăm cu puţin zahăr pudră vanilinat, stafide (care au fost ţinute la înmuiat în rom), esenţa de vanilie. Umplem clătitele cu brânză iar pentru pofticioşii de dulceţuri recomand dulceaţa de gutui.
Rețete
Rețeta câștigătoare de la cititori: Prăjitură cu căpşuni şi cremă fină de iaurt – Anca Gheorghiţă
Ingrediente: 200 g biscuiţi fragezi, 125 g unt, 250 g cremă de ciocolată (tip Finetti), esenţă vanilie sau rom, 400 g iaurt gras, 150 g zahăr pudră vanilat, un plic de gelatină (10 g), 800 g căpşuni.
Rețete
Supă cremă de sparanghel
O supă-cremă de sparanghel este întotdeauna câştigătoare. Noi îţi propunem să o serveşti alături de un ou poşat şi pâine ciabatta rumenită, o alegere perfectă pentru seri mai reci de iarnă. Dar nu numai.
Rețete
Reţete de la cititori: Supă cu găluşte - Anca Gheorghiţă
Ingrediente: 1 ceapă, 1 roşie, 1 morcov, rădăcină de pătrunjel, jumătate de ardei gras, zarzavat la borcan (gogoşar, capia, pătrunjel, ţelină), 2 ouă, 100 g griş, sare.
Rețete
Reţete de la cititori: Plăcintă cu mere şi nucă – Roxi R
Umplutura: 1,4 kg mere, 6-7 linguri de zahăr, 2 linguri ulei, 1 linguriţă scorţişoară, 1/2 linguriţă anason măcinat, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, 1/2 cană nucă măcinată, 1 ou pentru uns, zahăr pentru pudrat.
Rețete
Reţete de la cititori: Foi cu mere şi cremă de vanilie - Roxi R.
Umplutura de mere: 1.5 kg mere, 1 lingură unt, 5-6 linguri zahăr, 1 linguriţă rasă scorţişoară.Crema de vanilie: 500 ml lapte, 2 gălbenuşuri, 4 linguri de zahăr, 3 linguri amidon, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, 2 linguriţe esenţă de vanilie, 2 linguri unt.
Rețete
Reţeta câştigătoare de la cititori: Tartă cu mere – Ion Stănescu
Ingrediente:- 4 mere- 5 ouă- 5 linguri zahăr- 5 linguri făina- puţin praf de copt- 2 pliculeţe zahăr vanilat- ulei pentru uns tavaMod de preparare:
Rețete
Reţete de la cititori: Prăji fină cu iaurt – Pîrvuleţ Nicoleta
Ingrediente:- 3 ouă- 2 pahare zahăr- 1 pahar ulei- 1 pahar amidon alimentar- 1 pahar iaurt gras- coajă răzuită de lămâie- esenţă de vanilie / zahăr vanilat ( 2 pliculeţe)- un praf de sare- opţional: fulgi de migdale, merişoare confiate
Rețete