Rețete

Ingrediente:

Ingrediente:

Ingrediente:

Mod de preparare: Într-un vas de 3 l se pun laptele, untul, sarea şi se fierbe. Când dă primul clocot, se adaugă făina de mălai în ploaie bătând mereu cu telul pentru a se evita formarea cocoloaşelor. După aproximativ 5 minute, când s-a îngroşat, se ia vasul de pe foc. Când este aproape rece, se adaugă brânza de vaci mărunţită cu furculiţa, smântâna, gălbenuşurile, făina de grâu şi se amestecă bine.La această compoziţie se adaugă albuşurile care au fost bătute spumă împreună cu zahărul, zahărul

Preparare: Într-un vas se bate oul până devine o pastă, se adaugă iaurtul sau laptele, făina, uleiul, morcovul ras prin răzătoarea mică şi stors (pentru culoare se adaugă şi sucul de la morcovi), puţină sare şi scorţişoară iar la sfârşit se adaugă praful de copt. Se amestecă bine. Astfel, aluatul obţinut se toarnă în cupe de brioşe sau forme din hârtie de copt, fără să le umpleţi că vor creşte la cuptor.

Preparare. Foi: se freacă spumos oul cu zahărul, apoi se adaugă untura, mierea, laptele şi bicarbonatul stins cu oţet.Se amestecă toate, apoi punem vasul pe baie de aburi timp de 10 minute.

Îndulceşte-ţi weekendul cu un desert preparat în casă! Rulada de cacao cu frişcă iese foarte bună dacă respecţi reţeta următoare. Nu e nevoie să fii expertă!

Ingrediente:Blaturi: 1 blat din 6 ouă, 300 g zahăr, 180 g făină, 6 linguri ulei, 1 plic praf de copt, 1 lingură jumătate de cacao şi 1 blat din 3 ouă, 150 g zahăr, 90 g făină, 3 linguri ulei, 1/2 plic praf de copt, 1 lingură cacao.

Ingrediente: 3 ouă, 150 g zahăr +6 linguri, 150 ml lapte, 150 ml ulei, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu, 300 g făină, un praf de sare. Pentru umplutură: 1 kg mere de vară, 200 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară.

Nimic nu se compară cu un cremşnit bun. Savoarea vaniliei şi consistenţa cremei fac din acest desert un adevărat deliciu. Nu e nevoie să dai fuga după el la cofetărie. Prepară-l rapid şi uşor după reţeta următoare!

IngredientePentru aluat600 g făină100 g zahăr100 g unt1 pacheţel zahăr vanilat2 ouă40 g drojdie250 ml lapte dulce1 praf de sarePentru umplutură300 g caise bine coapte3 linguri zahăr pudrăulei pentru prăjit

Fructele şi legumele de culoare verde sunt foarte uşor de integrat într-o dietă. Îţi spunem care sunt atuurile lor în regimurile de slăbit şi-ţi arătăm cum să le incluzi în câteva mâncăruri delicioase şi sănătoase.

Pofteşti la un desert savuros, cu cremă aromată? Încearcă tortul mozaic cu portocale! E perfect pentru zilele toride de vară!

Urmează ziua ta de naştere? Bucură-ţi colegii cu dulciuri făcute în casă. Începe cu o reţetă de fursecuri cu ciocolată. Vor fi adorate de toţi!

Ingrediente: un pachet foietaj, 200 g brânză de vaci dietetică sau nesărată, fructe de sezon, tort gelee pentru ornare, 3 linguri zahăr, rom.

Ingrediente:150 g unt, 150 g zahăr, 3 ouă mari, 200 g făină, 1 linguriţă praf copt, 1/2 linguriţă sare, 50 ml iaurt, 100 gr afine.

Ingrediente4 medalioane de somon500 g broccoli 500 g conopidă 2 morcovi4 căţei de usturoisarepiper100 ml ulei

Dulci-acrişoare, prunele încep să înlocuiască în forţă caisele, cireşele sau vişinele din deserturile noastre. Coapte în tarte devin mai savuroase şi transformă orice prăjitură într-un desert regal.

Ingrediente: 1 cană orez, 4 căni lapte, 3 ouă, 150 g zahăr, esenţă de vanilie, 5 piersici mărişoare, 50 g unt, coaja rasă de lămâie.

Ingrediente: 500 g caise coapte.Crema englezească: 300 ml de lapte, 3 gălbenuşuri de ou, 100-120 g zahăr, 1 plic de zahăr vanilat, 200 ml frişcă (Meggle).

Ingrediente4 vinete lunguieţe (potrivite ca mărime)1 ceapă mare2 linguri de ulei de măsline1 ardei gras150 g şuncă presată1 lingură capere murate2 căţei de usturoi3-4 roşii cherrypătrunjel verdebusuioc verde sarepiper

Ingrediente: 4 pulpe de iepure, 3 morcovi, 1 ţelină mică, 1 ceapă, 4 căţei de usturoi, 1 cană cu vin roşu, 1 cană apă sau supă, 5-6 linguri cu pastă de roşii sau roşii proaspete, oregano, 1/2 linguriţă cu nucşoară, 3 foi de dafin, sare, piper.

Ingrediente: 1,5 kg piersici, 1 kg zahăr, 300 ml apă, o lămâie.

Ingrediente3 dovlecei tineri1 ceapă2 căţei usturoi2 cartofi2 linguri uleimărar verdepătrunjel verde150 ml lapte 150 ml smântână150 g brânză de oaie rasă4 ouă2 linguri untnucşoară rasărozmarinsarepiper

Îţi propunem o prăjitură de casă delicioasă din budincă de ciocolată, vanilie şi frişcă. N-ai cum să-i rezişti!

Vara, te delectezi cu deserturi uşoare, cremoase şi acrişoare? Ce zici de o napolitană cu ciocolată albă de casă? E o bunătate! Iată ce uşor se prepară!

Fursecurile glazurate cu ciocolată şi alune merg de minune cu un profiterol, cu o şarlotă de fructe sau pur şi simplu, ca atare, dimineaţa la micul dejun sau la serviciu, ca gustare. Iată cât de uşor se prepară!

Foi cu miere de albine: 1 ou, 350 g făină, 150 g zahăr, 30 g untură, 3 linguri miere, 2 linguri lapte, 1 praf de sare, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu, puţin oţet.Crema de lămâie: 500 ml lapte, 5 linguri griş, 4 linguri zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1 pachet margarină rama, 1 lingură zahăr pudră, 1 lămâie.

Ingrediente: 900 g făină, 200 ml ulei, 500 ml lapte călduţ, 2 linguri zahăr, drojdie, unt, 50 g caşcaval, 200-250 g felii subţiri bacon afumat, 1 ceapă roşie.

IngredientePentru blat180 g făină40 g migdale măcinate2 linguri zahăr pudră100 g unt2 ouă Pentru umplutură 1 lingură făină100 g făină pudră de migdale100 g zahăr brun120 g unt1 ou2 linguri rom4-5 piersicizahăr pudră pentru decor