Rețete

În zilele călduroase ale verii, nu există nimic mai revigorant decât o gustare răcoritoare și crocantă. Morcovii murați sunt alegerea perfectă pentru a completa această nevoie de prospețime și gust.

Încet-încet începem să ne apropiem de finalul lunii iulie, iar la cât de repede pare să treacă acest an, nu va surprinde pe nimeni dacă august va trece ca și când nici nu a fost.

E perfect pentru zilele cu temperaturi extreme.

Chiftelele sunt o prezență comună pe mesele românilor, iar chiar și cei dintre noi care nu au prea multă experiență în bucătărie pot pregăti câteva chiftele ușor, fără probleme.

Dacă iubești mâncărurile care conțin carne de pui, sau pur și simplu te-ai săturat de rețetele clasice și vrei să ieși din anonimat, mai jos ai ingredientele și pașii necesari pentru a pregăti rețeta lacrimi de pui.

Acest desert delicios, sănătos și extrem de nutritiv, de origine iudaică, se crede că a fost consumat de cei 12 Apostoli la masa Cinei cea de taină. Preparatul are ingrediente cu proprietăţi deosebite pentru sănătate, fiind bogat în vitamine, și se prepară foarte ușor.

Chef Sorin Bontea, rețeta tradițională de salam de biscuiți!

Pentru că este sezonul vinetelor bine coapte și gustoase, îți propunem o rețetă simplă, dar tare gustoasă. Sigur, salata de vinete este prima reteță care ne vine în minte când e vorba de această legumă, însă astăzi îți vom prezenta un adevărat deliciu culinar: vinete pane cu sos de smântână cu ustur

Ciorba se numără printre cele mai iubite preparate culinare ale românilor. Însă, majoritatea gospodinelor consideră adăugarea smântânii în ciorbă o adevărată piedică, din cauza faptului că există riscul să se brânzească. Iată trucul prin care vei reuși să faci acest lucru, fără probleme.

Pe măsură ce temperaturile cresc și soarele strălucește mai puternic, căutăm mâncăruri ușoare, răcoritoare și pline de savoare. O salată cu legume coapte este alegerea ideală pentru o zi de vară.

Ardeii umpluți se numără printre cele mai apreciate preparate culinare ale românilor. Însă, uneori, se poate întâmpla ca aceștia să se sfărâme în oală, în timpul gătitului. Ei bine, există câteva metode prin care poți preveni acest lucru.

Secretul pentru cel mai mare deliciu.

Castraveții bulgărești pot rămâne tari și crocanți pe toată perioada procesului de conservare, însă trebuie să știți că există câteva secrete care le oferă aceste două calități. Puține gospodine știu cum trebuie să îi pregătească, astfel încât să obțină niște murături pe măsură.

Parmigiana de vinete, cunoscută și sub numele de "Melanzane alla Parmigiana", este un fel de mâncare clasic italian care cucerește inimile iubitorilor de gastronomie din întreaga lume.

Gospodinele din Moldova folosesc un ingredient special atunci când vine vorba despre prepararea chiftelelor. Deși pare banal, acest truc oferă o textură și un gust extraordinar pârjoalelor.

Secretul bunicii pentru a rezista dulceața în cămară.

Dacă ești în căutarea unei rețete autentice grecești care să-ți încânte papilele gustative, ardeii copți umpluți cu brânză feta și gratinați la cuptor sunt alegerea perfectă.

În această perioadă atât de caldă, cu toții vom fi în căutarea unui desert cât mai ușor, care poate fi făcut fără să fie nevoie să îl punem la cuptor și astfel să încingem și mai mult interiorul caselor noastre. Din fericire, avem la dispoziție o opțiune delicioasă, de care nu ne vom mai sătura!

Dovleceii pane reprezintă una dintre cele mai apreciate preparate culinare din bucătăria românescă. Dovleceii sunt, de asemenea, legumele vedetă ale sezonului de vară. Sunt ușor de preparat și nu trebuie să stai prea mult în bucătărie. Însă, știai că există un ingredient secret ce face minuni în alu

Sarmalele sunt unul dintre cele mai cunoscute și îndrăgite preparate tradiționale din România, nelipsite de pe mesele românilor, mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă.

Rețetă delicioasă de pere murate. Ingredientul care le ține crocante în borcan toată vara

Dacă ești în căutarea unei rețete de paste care să aducă un suflu proaspăt în bucătăria ta și să îmbine aromele tradiționale ardelenesti cu influențe mediteraneene, ai ajuns în locul potrivit.

Castraveții murați sunt un deliciu apreciat de români indiferent de sezon, deoarece se potrivesc cu o varietate de mâncăruri. Deși mulți cred că procesul de murare durează mult timp, există metode rapide și eficiente care pot reduce semnificativ acest interval.

Rețeta de pepene murat a bunicii! Delicatesa iubită de mulți români

Plăcinta cu dovlecel, brânză feta și mărar este o rețetă ușoară și delicioasă, perfectă pentru un aperitiv sau o gustare rapidă.

Vara este sezonul în care fructele proaspete sunt la îndemână și deserturile simple, dar savuroase, devin vedete în bucătărie.

Secretul pentru un grătar perfect! Doar cei cu experiență prepară o carne atât de bună.

Ce trebuie să pui ca să iasă delicios.

Cu siguranță că fiecare dintre noi resimțim din plin temperaturile ridicate din ultima perioadă. Din păcate, încă nici nu am intrat în luna iulie, așa că mai avem în față destul de mult timp, până când vremea va începe să se mai răcească.

După cum putem simți cu toții, temperaturile din ultima perioadă sunt extrem de ridicate, așa că cei mai mulți dintre noi vom încerca să evităm mâncărurile grele, pe care am fi nevoiți să le pregătim la cuptor, ori care trebuie lăsate la fiert ore întregi.