Vinete pane, de post. Sunt delicioase și se fac în doar 10 minute
Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide, delicioase și potrivite pentru post, vinetele pane sunt alegerea perfectă. Această mâncare simplă și apetisantă este pregătită într-un timp scurt, în doar 10 minute, satisfăcându-vă pofta de ceva gustos și hrănitor.
Ingrediente necesare pentru vinetele pane, de post
Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă:
- 2 vinete mari
- 1 cană de făină de năut
- 1 cană de apă minerală sau apă plată rece
- sare și piper, după gust
- ulei pentru prăjit
Cum se prepară această rețetă
În primul rând, spălați și curățați vinetele. Apoi, le tăiați în felii subțiri, cu grosimea de aproximativ jumătate de centimetru.
Într-un bol, amestecați făina de năut cu apa minerală sau apa plată. Adăugați sare și piper după gust și amestecați bine până obțineți o pastă omogenă și fără cocoloașe.
Fiecare felie de vinete este învelită în amestecul de făină, asigurându-vă că este bine acoperită pe ambele părți. Această pastă va crea o crustă crocantă și delicioasă după prăjire.
Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu. Prăjiți feliile de vinete acoperite în pastă de făină în uleiul încins până devin aurii și crocante pe ambele părți. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute pentru fiecare parte.
După prăjire, scoateți vinetele și așezați-le pe șervete de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Cum se servesc
Vinetele pane sunt delicioase servite calde și pot fi însoțite de diverse sosuri, precum sos de usturoi, muștar sau sos de iaurt cu verdeață proaspătă. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru zilele în care doriți să vă bucurați de o gustare sau de un aperitiv consistent și sănătos, respectând totodată tradițiile postului.
Savurați această delicatesă crocantă și parfumată, iar aroma inconfundabilă a vinetelor prăjite vă va cuceri gusturile într-un mod inedit și apetisant. O opțiune versatilă și accesibilă, vinetele pane de post sunt cu siguranță o alegere câștigătoare pentru orice ocazie.
