Descoperă beneficiile uleiului de măsline!

O lingură de ulei de măsline conţine o doză importantă de grăsimi mononesaturate, vitamina C, fier şi are aproximativ 120 de calorii. Află ce alte avantaje îţi poate aduce uleiul de măsline!

Uleiul extravirgin şi cel obţinut prin presare la rece,este cel mai recomandat deoarece în compoziţia sa se află cei mai mulţi nutrienţi,în comparaţie cu celelalte tipuri de ulei. Cel extravirgin este mai puţin acidulat decât uleiul de măsline obişnuit,este mai sănătos şi are acelaşi număr de calorii. Poate duce la scăderea colesterolului din sânge şi este foarte aromat.

În plus conţine nutrienţi care blochează acţiunea estrogenului şi astfel scade riscul de apariţie a unor tipuri de cancer precum cel de sâni sau de colon. Un alt beneficiu este dat de oleuropein,un antiinflamator care-ţi protejează inima deoarece scade tensiunea arterială.

Citeşte şi:

Cura cu ulei de măsline te menţine sănătoasă

Uleiul de măsline,remediul ideal pentru păr

Nu trebuie uitat nici de calciu,mineralul responsabil de rezistenţa oaselor şi a dinţilor,precum şi de întărirea masei musculare şi menţinerii sănătăţii sistemului nervos.

O altă calitate a acestui tip de ulei este faptul că are un aport însemnat de vitamina E,un antioxidant care întăreşte sistemul imunitar,asigură producerea de celule roşii şi protejează arterele.

Pentru a beneficia de toate proprietăţile acestuia,trebuie să-l păstrezi în spaţii întunecate,departe de sursele de căldură şi să ai grijă să nu intre în contact cu aerul deoarece se oxidează.